Малоземов: что страшнее в еде — соль, сахар или глутамат натрия?
"Самые опасные добавки в пищевых продуктах — это соль и сахар, которые убивают нас миллионами… Люди часто боятся глутамата натрия — усилителя вкуса. Все это неправда. Глутамат натрия тщательно оттестированное вещество, во Вьетнаме его ложками добавляют в еду, и ничего. Единственная проблема в том, что он поставляет в организм много натрия, того же, который поставляет поваренная соль. А от него соответственно повышается давление, и возникают проблемы типа инсульта. ", — сказал Малоземов в беседе на радио Sputnik.
Источник здоровья – растительная диета, основанная на овощах, фруктах и крупах, подчеркнул Малоземов.