"Ртвели (сезон сбора винограда в Грузии – ред.) должен быть очень интересен, если правильно его преподнести и включить в программу путешествия туристов. Этим должны заниматься представители винного туризма, а наш винный туризм носит этнографический характер — характер сельской жизни, сельского праздника. В Европе это другой вид туризма – аристократический", – сказал Кварацхелия в беседе со Sputnik Грузия.
Ртвели 2018: Грузия готовится к сбору винограда
Ртвели — это одно из важных событий в стране, которое ежегодно проводится в начале осени. Оно не привязано к конкретной дате и зависит исключительно от степени зрелости винограда, в частности сахаристости и кислотности.
Как правило, сбор урожая винограда в регионе Кахети (древнейший и уникальный регион виноградарства и виноделия на востоке Грузии) стартует в начале сентября, а в Западной Грузии — примерно в первых числах октября.