ТБИЛИСИ, 9 мар — Sputnik. Томатный сок - именно этот напиток, по мнению ученых из Токийского медуниверситета, может снижать кровяное давление и уровень холестерина у людей с риском сердечных заболеваний.
Исследование японских ученых опубликовано в журнале Food Science and Nutrition.
Для научного эксперимента исследователи отобрали 481 добровольца. На протяжении года эти люди употребляли несоленый томатный сок в неограниченных количествах. При этом все вели дневники, в которых указывали малейшие изменения в состоянии своего здоровья.
В финале эксперимента ученые сравнили показатели всех испытуемых и пришли к выводу, что у большинства участников с предгипертонией или гипертонией артериальное давление упало в среднем на три процента.
Между тем авторы работы предупредили, что соленый томатный сок может оказать противоположный эффект из-за большого количества натрия, и рекомендовали употреблять напиток без каких-либо добавок.