ТБИЛИСИ, 12 сен — Sputnik. В Кахети сбор урожая винограда проходит беспрепятственно и входит в активную фазу – в рамках "Ртвели-2021", по последним данным, переработано 73 тысячи тонн винограда, сообщает Национальное агентство вина Минсельхоза Грузии.
Объем собранного к 11 сентября урожая винограда почти в три раза больше, чем за аналогичный период 2020 года.
"Суточная переработка винограда находится в пределах 8 тысяч тонн, что говорит о переходе сбора урожая в активную фазу", – говорится в сообщении ведомства.
К этому времени уже переработано до 43,5 тысячи тонн винограда сорта "ркацители", до 24 тысяч тонн "саперави", до 2,2 тысячи тонн "кахури мцване". Остальное – виноград других сортов.
Сбор урожая винограда традиционно начался в муниципалитетах Дедоплисцкаро и Сигнаги и постепенно охватил весь кахетинский регион. Для беспрепятственного проведения Ртвели в Телави открыт круглосуточный координационный штаб.
На данный момент в Штабе зарегистрированы до 250 винных компаний и погребов, которые поэтапно подключатся к процессу приема-переработки винограда.
В этом году министерство сельского хозяйства ждет урожай высокого качества. При этом в планах государства индустриальная обработка 300 тысяч тонн винограда.
В 2020 году в стране было собрано и переработано до 280 тысяч тонн винограда, что является абсолютным рекордом за историю Грузии. Виноград сдали более 25 тысяч фермеров, их доходы составили до 310 миллионов лари.
С целью поддержки фермеров-виноградарей правительство Грузии решило субсидировать два сорта винограда – "ркацители" и "кахури мцване", которые в основном выращивают в Кахети. На субсидирование выделено 100 миллионов лари.
Подписывайтесь на видео-новости из Грузии на нашем YouTube-канале.