ТБИЛИСИ, 8 сен — Sputnik. Винные заводы в регионе Кахети (Восточная Грузия), по данным на 6 сентября, переработали до 12 тысяч тонн винограда, сообщили в Минсельхозе Грузии.
Сезон сбора урожая (ртвели) и его сдача на заводы традиционно начались в районе Дедоплисцкаро. Сбор урожая в других муниципалитетах Кахети начнется поэтапно – в зависимости от того, когда виноград достигнет подходящих кондиций.
Министр охраны окружающей среды и сельского хозяйства Давид Сонгулашвили ознакомился с ходом сбора винограда в Кахети. В настоящее время активная сборка урожая ведется в муниципалитетах Дедоплисцкаро и Сигнахи.
Правительство Грузии приняло решение прекратить субсидирование частных винодельческих компаний во время сбора урожая 2025 года. В случае, если частный сектор не сможет закупить весь урожай, государственное предприятие ООО "Компания по управлению урожаем" обеспечит закупку излишков винограда.
Ртвели. Виноград. Грузия
© National Wine Agency of Georgia
Излишки, которые не купит частный сектор, приобретет госпредприятие "Компания по управлению урожаем" по установленным ценам. Качественный виноград сорта Саперави скупают за 1,5 лари ($0,56), других сортов – за 1,2 лари ($0,44), а несладкий и поврежденный виноград – за 1 лари ($0,37).
Учет поставляемого винограда ведется в единой электронной системе. Система была внедрена Министерством охраны окружающей среды и сельского хозяйства в 2013 году и эффективно функционирует с тех пор.
Сбор урожая винограда, ртвели 2024, в регионе Кахети
© National Wine Agency of Georgia
Программа обеспечивает сбор полных и достоверных данных о поставляемом винограде, что является важным фактором обеспечения производства высококачественного вина.
В 2024 году во время сбора урожая было переработано беспрецедентное за всю историю независимой Грузии количество винограда – до 320 тысяч тонн, что примерно на 45% превышает аналогичный показатель 2023 года.
Прогнозируемый сбор винограда в 2025 году составляет 250-300 тысяч тонн.