Пейте, дети, молоко - будете здоровы

© photo: Sputnik / Александр Кряжев / Перейти в фотобанкВ России могут возникнуть перебои с поставками молока в магазины
В России могут возникнуть перебои с поставками молока в магазины - Sputnik Грузия
Подписаться
Колумнист Sputnik Грузия утром 1 июня, в День защиты детей, вспоминает о другом празднике, который отмечают тоже сегодня - Всемирный день молока, продукта так необходимого детям

Добрейшего вам утра!

Должна сказать, что на этой неделе мы ведем себя особенно примерно. Вчера был Всемирный день без табака, и мы не курили, а сегодня пожаловавших на наш балкончик я встречу вкусным напитком – молоком. Потому что как раз сегодня, 1 июня, — Всемирный день молока.

Если кто-то не пожелает пить молоко, потому что не любит его с детства, у меня подготовлен и запасной вариант – чай с молоком (очень популярный в Англии), вместе с пирожным "Птичье молоко".

Между прочим, традиция пить чай с молоком появилась в связи с тем, что чай наливали в тонкие фарфоровые чашки, которые не выдерживали кипящей жидкости и трескались. Поэтому наливали сначала холодное молоко, а уже затем чай. К тому же чай с молоком (особенно, зеленый) очень полезен – он тормозит старение организма, положительно влияет на нервную систему, снимает стресс, укрепляет зубы, десна и приостанавливает выпадение волос.

Известно, что с древнейших времен молоко и молочные продукты использовались не только в качестве пищи, но и в медицине, к примеру, Гиппократ своим пациентам назначал молоко для лечения различных заболеваний, в том числе – туберкулеза. Так же поступал и Авиценна. Древние философы, не знавшие состава молока, называли его "белой кровью", а академик И. Павлов говорил, что "молоко – это пища, приготовленная самой природой". Писатель и по совместительству врач, А. Чехов советовал пить молоко "пузатым мужчинам"…

Молоко содержит кальций, калий, фосфор, рибофлавин, витамины В12 и D, магний и цинк. О том, что молоко для малышей полезно и необходимо (предположительно, именно поэтому день молока совпадает с днем детей), знают все. Многие взрослые также не отказываются от молока, но представители Китая, Африки и Юго-Восточной Азии, цвет кожи которых значительно отличается от цвета молока, не пьют его после 2-5-летнего возраста, поскольку их организм его не может усваивать…

Говорят, что молоко чудесно действует на кожу. К примеру, жена Нерона Поллея каждый день принимала молочные ванны, для чего ею специально было куплено 500 мулов. У меня только однажды появилось такое желание, но после того, как я вылила в ванну 5 пакетов, и молока в ванной совершенно не было видно, поняла, что в этом вопросе мои желания и возможности не совпадают.

© photo: Sputnik / Varvara Gertye / Перейти в фотобанкМолочная продукция, фото из архива
Молочная продукция, фото из архива - Sputnik Грузия
Молочная продукция, фото из архива
По существующей информации, готовить из молока сметану и творог впервые начали в России, кефир – в Карачаево, а мацони – конечно же, в Грузии.

Особыми свойствами отличается молоко лошадей, пасущихся в степях Казахстана – кумыс, который излечивает ослабших людей. Еще в 1858 году, по почину доктора Нестора Постникова, близ Самары была построена больница, где люди проходили полный курс лечения кумысом.

Вчера, готовясь к встрече с вами, я вычитала о молоке уйму всего интересного и удивительного.

Оказывается, во время грозы молоко портится, даже если хранится в холодильнике, поскольку на него действуют импульсы длинных электромагнитных волн.

А вообще, до того, как человечество изобрело холодильники, в молоко, чтобы оно не испортилось, бросали живых лягушек. По правде говоря, очень трудно представить, как после этого его пили. Но факт остается фактом…

Мы спокойно едим масло и сыр и часто ноем, что они стоят дорого… Оказывается, для изготовления одного килограмма масла нужен 21 литр молока, а на один килограмм сыра уходит 10 литров молока.

© Sputnik / Alexander ImedashviliГрузинский сыр
Грузинский сыр - Sputnik Грузия
Грузинский сыр

Многие, находясь в деревне, любят пить теплое парное молоко. Оказывается, это совсем не полезно, особенно, для мужчин. Потому что в течение первых 10-15 минут после дойки молоко содержит большое количество эстрогенов. Правда, приближенные к женскому эстрогену фитостерины содержатся и в пиве, но мужчины все равно от него не отказываются…

Если вас беспокоит бессонница, то вечером нужно выпить теплое молоко с медом. Если простудились – молоко с содой (но тут же предупреждаю, что лично я предпочитаю оставаться простуженной).

Молоко – один из самых распространенных в мире напитков. По статистике, самая "молочная" страна – Финляндия. Между прочим, в Финляндии "День молока" существовал до 2001 года, когда ООН объявила Всемирный день молока, и потому финны "молочный" день отмечают позже, по-прежнему 3 июня.

В Испании по утрам любят пить шоколадное молоко, а 43% производимого в Ирландии молока используется для изготовления вкуснейшего ликера Baileys. В Германии выпускается вино с шокирующим названием "Молоко любимой женщины". В 2009 году лауреатами "Шнобелевской премии" стали ученые-ветеринары, которые доказали, что надои коровы, которой хозяин дает имя, гораздо выше, чем у безымянной.

© photo: Sputnik / Said Tsarnaev / Перейти в фотобанкКорова
Корова - Sputnik Грузия
Корова
Молоко можно использовать также в "шпионской" деятельности, как это делал Ленин. То есть, на чистый лист нужно написать что-то молоком, и, естественно, ничего не видно, но впоследствии, если этот лист подогреть снизу, проявляется коричневая надпись. Однажды, в молодости, я получила такое любовное письмо с приложенной инструкцией, так что этот метод мной проверен лично.

Также с помощью молока можно вывести чернильные пятна, стирать белье, чистить позолоченные рамы и многое другое…

Я как известный киноман, разумеется, не могла пропустить образ и роль молока в кинематографии.. Наверное, все помнят киллера Леона, который все время пил молоко, "молочный бар" в фильме Стенли Кубрика "Механический апельсин" и др.

В заключение хочу сказать, что сегодня в знаменитом фонтане Брюсселя "Писающий мальчик", вместо воды, текло молоко. Также хочу успеть дать простой совет: чтобы молоко не "убежало" при кипячении, на открытую кастрюлю положите деревянную ложку. Разумеется, длина ложки должна быть больше диаметра кастрюли. Если у вас ее нет, тогда в кастрюлю просто положите чайную ложку.

А мы послушаем некогда популярную британскую группу MOLOKO.

Кстати, слово MOLOKO – международное и произошло из древнегреческого языка.

Желаю успешного, счастливого и, как молоко, чистого дня!

Лента новостей
0