ТБИЛИСИ, 25 апр — Sputnik. Представители Национального агентства вина и четыре грузинских винных компании приняли участие в Copenhagen Wine Fair, сообщается на сайте министерства иностранных дел Грузии.
Copenhagen Wine Fair — это новая винная ярмарка для производителей вина, которые хотят обрести партнеров в Дании. В мероприятии участвовали винные компании из Франции, Италии, Болгарии, Испании и Дании. В рамках ярмарки был обустроен и стенд Национального агентства вина Грузии. Выставку открыл чрезвычайный и полномочный посол Грузии в Дании Гиги Гигиадзе.
Кроме того, прошел семинар представителя датской Академии вина Дании Томаса Илкиери для импортеров датского вина, который в ходе своего выступления особое внимание уделил истории грузинского вина и технологии его изготовления.
В прошлом году Грузия стала первой страной-организатором масштабных мероприятий, посвященных виноградарству и виноделию, которые прошли в новом центре виноделия во французском Бордо — Cité du Vin.
В течение трех месяцев, с августа по октябрь, в Бордо ожила вся история грузинского виноградарства и виноделия. Сюда привезли и археологические, и этнографические экспонаты, и копии древнейших артефактов из Национального музея Грузии. Выставочный центр превратился в маленькую Грузию – с ее традициями, песнями, танцами и застольем.
За три месяца в Бордо прошли десятки выставок и дегустаций. Во Франции даже отметили излюбленный праздник урожая – Ртвели.
Истина — в вине: из московского офиса в грузинские винодельни
В рамках трехмесячной выставки в Бордо были представлены результаты исследования, которые подтвердили факт, что Грузия – родина вина. Ученые тщательно изучили найденные в разные периоды археологические материалы, среди которых древнейшие виноградные семена, осадок на старинной глиняной посуде, который в конечном итоге и оказался вином.
Грузинский традиционный метод изготовления вина в глиняном кувшине "квеври" с 2013 года является памятником культурного наследия ЮНЕСКО. Древнейший квеври, обнаруженный на территории Грузии, находился на горе Храми — его возраст относят примерно к 6 столетию до н. э.
