03:46 23 Января 2018
Тбилиси+ 4°C
Прямой эфир
Мед

Грузинский мед в Европе стоит в пять раз дороже китайского

CC0 / Pixabay / fancycrave1
Интервью
Получить короткую ссылку
Сельское хозяйство Грузии (20)
85871

Грузинский мед не является продуктом массового потребления, так как отличается особыми вкусовыми свойствами

По данным Национальной службы статистики страны "Сакстат" (Грузстат), в январе-ноябре 2017 года из Грузии было экспортировано меда на 14 100 долларов США.

О том, где продается грузинский мед и каковы перспективы его экспорта на рынок Евросоюза, рассказал Sputnik Грузия начальник Департамента сельского хозяйства и продовольствия Минсельхоза Грузии Тенгиз Каландадзе.

თენგიზ კალანდაძე
Начальник Департамента сельского хозяйства и продовольствия Минсельхоза Грузии Тенгиз Каландадзе
- В настоящее время мед из Грузии экспортируется в страны Азии, да и то в малых объемах, поскольку не удается собрать большую массу однородного меда. Поэтому очень важно, чтобы мы укрепили первичное производство.

- Насколько перспективен для грузинского меда европейский рынок?

— Европейский рынок – самый большой, дорогой и защищенный от политических потрясений, поэтому к нему стремится весь мир. В рамках договора о свободной торговле с Евросоюзом мы уже пять лет очень интенсивно работаем, чтобы мед из Грузии экспортировался на европейский рынок. За этот период нам удалось то, что Европа признала нашу систему контроля и допустила экспорт нашего меда на рынок Евросоюза.

В то же время учтено также, что грузинский мед не является продуктом т.н. массового потребления. К примеру, по сравнению с китайским и аргентинским, цена которых два доллара, грузинский мед довольно дорогой. Он отличается своими вкусовыми качествами, экологической чистотой, и об этом прекрасно осведомлены зарубежные эксперты.

Баночки с грузинским медом на полках сувенирной лавки в городе Мцхета
© Sputnik / Alexander Imedashvili
Баночки с грузинским медом на полках сувенирной лавки в городе Мцхета
- Что мешает экспорту грузинского меда в Евросоюз?

— Одной из наших главных проблем является то, что на уровне семейного производства не удается собрать однородную продукцию и придать ей товарный вид. Когда предприниматель производит, например, две-три или пять тонн меда в год, для европейского рынка это мизер. Европейскому потребителю и бизнесу нужны поставки больших партий однородного меда.

По решению государства, Агентство развития кооперативов в Гори организует производство по приему и переработке меда, где будут получать однородный мед, купажировать его, придавать товарный вид и создавать его запасы, чтобы стало возможным поставлять заказчикам в Евросоюзе большие партии этого продукта.

Очень важно, чтобы со временем это предприятие перешло частному сектору. И пайщики выкупили его поэтапно. Для этого понадобится примерно три-пять лет. Говоря еще проще, мы сначала же даем кооперативам и фермерам возможность объединиться и строим им предприятие, однако, когда оно будет им передано, то уже станет вносить средства в бюджет.

- У рынка Евросоюза свои стандарты. Насколько соответствует им произведенная в Грузии продукция?

— Что касается стандартов, то мы несколько лет назад получили технический регламент о меде, который является обязательным к исполнению документом, где расписаны параметры как безвредности, так и качества. Мы также по мере возможности оснастили нашу лабораторию, которая производит анализы определенного типа. Что касается сложных и дорогостоящих анализов, пока что не освоенных нашими специалистами, то мы может пересылать их в те международные лаборатории, с которыми сотрудничаем. Например, в лабораторию в Латвии.

Мед грузинского производства на Международной сельскохозяйственной выставке в Expo Georgia
© Sputnik / Alexander Imedashvili
Мед грузинского производства на Международной сельскохозяйственной выставке в Expo Georgia
Что касается качества продукции на первичном этапе производства, то хочу отметить: результатом тренингов и хорошей информационной кампании в регионах стало улучшение с каждым годом качества грузинского меда, рост заинтересованности наших фермеров новыми рынками сбыта, где они могут реализовать свою продукцию гораздо дороже.

- Сколько будет стоить в Европе грузинский мед?

— В Грузии розничная цена килограмма грузинского меда составляет 15 лари, что довольно дорого для местного рынка. Это обусловлено тем, что грузинский мед отличается особыми вкусовыми свойствами. Встречается монофлорный мед, мед альпийской зоны, который является дорогостоящим продуктом. Следует сказать, что того же мнения придерживаются и зарубежные эксперты. Потому, как мы предполагаем, и на европейском рынке цена грузинского меда должна начинаться с 10 долларов за килограмм.

Мед пчелиный – интересные факты, польза и вред
© Sputnik / Maria Tsimintia
Мед пчелиный – интересные факты, польза и вред
Темы:
Сельское хозяйство Грузии (20)
Теги:
Мед, Министерство сельского хозяйства Грузии
Правила пользованияКомментарии


Главные темы

Орбита Sputnik

  • Сотрудница аптеки разбирает лекарства, фото из архива

    Азербайджанские парламентарии намерены запретить продажу лекарственных препаратов лицам, не достигшим 14 лет.

  • К. Карапетян на открытии солнечных панелей в Талине

    Армения может стать стартовой площадкой для предпринимателей в рамках ЕАЭС – страна активизирует сотрудничество с Китаем, Ираном, Индией, Сингапуром и другими странами.

  • Елена Бачинская передала в Сейм петицию о сохранении в Латвии билингвального образования

    В латвийский Сейм передали петицию в защиту билингвального образования в республике – под документом подписались более 14 тысяч человек.

  • Наталья Еремина - доцент факультета международных отношений Санкт-Петербургского государственного университета, доктор политических наук, кандидат исторических наук

    Население балтийских государств стремительно сокращается, и программы, которые разрабатывают правительства для решения проблемы, ситуацию не меняют.

  • Борьба с преступностью

    Признанный виновным в убийстве 14-летней нарвской школьницы Дарьи Тоомас Семыкин может быть оправдан по апелляционной жалобе адвоката.

  • Обвиняемые по делу Регнум беседуют с адвокатами накануне  заседания суда

    Гособвинитель попросил назначить фигурантам "дела Регнума" 5 лет лишения свободы каждому с отсрочкой и освободить в их зале суда.

  • В.Путин и Н.Назарбаев во время встречи в Челябинске

    Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев поговорил со своим российским коллегой Владимиром Путиным о результатах своей поездки в США.

  • Флаг России. Архивное фото

    Президент Сооронбай Жээнбеков подписал Закон "О ратификации договора между Кыргызстаном и Россией о развитии военно-технического сотрудничества".

  • Президент Молдовы Игорь Додон

    Президент Молдовы Игорь Додон прокомментировал заявление спикера парламента страны "выставить счет" России за якобы "оккупацию" Приднестровья.

  • К. Карапетян на открытии солнечных панелей в Талине

    Армения может стать стартовой площадкой для предпринимателей в рамках ЕАЭС – страна активизирует сотрудничество с Китаем, Ираном, Индией, Сингапуром и другими странами.

  • Елена Бачинская передала в Сейм петицию о сохранении в Латвии билингвального образования

    В латвийский Сейм передали петицию в защиту билингвального образования в республике – под документом подписались более 14 тысяч человек.

  • Наталья Еремина - доцент факультета международных отношений Санкт-Петербургского государственного университета, доктор политических наук, кандидат исторических наук

    Население балтийских государств стремительно сокращается, и программы, которые разрабатывают правительства для решения проблемы, ситуацию не меняют.