03:48 19 Ноября 2018
Прямой эфир
  • EUR3.0268
  • 100 RUB4.0447
  • USD2.6727
Николай Дурманов
© photo: Sputnik / Vladimir Fedorenko

Дурманов: фрукты и овощи не отмоет даже торнадо, не то что вода из-под крана

Радио
Получить короткую ссылку
35020

Лучше термальной обработки продуктов ничего быть не может, считает эксперт по вопросам биологической и продовольственной безопасности Николай Дурманов

"Если ставить целью очистку продуктов, скорее всего, правы те, кто не ест ничего термально необработанного, то есть сырого. Это одна из лучших гарантий того, что мы не получим какие-то неожиданные микробные сюрпризы", – сказал Дурманов в эфире радио Sputnik Молдова.

Что мы едим — овощи и фрукты проверили на нитраты

По словам эксперта, отмыть фрукты и овощи теоретически невозможно, потому что природа миллионы лет дрессировала микроорганизмы держаться всеми конечностями за фрукты и овощи. Их не смоет даже торнадо, не то что тоненькая струйка из водопровода, отмечает он.

"По большому счету, почему бы нам не встретиться с этими инфекциями, они полезны. Ну да, есть некоторая вероятность, что можно немножко заболеть, отравиться, выздороветь, и иммунная система получит бесценный опыт из этого эпизода. Самое главное не впадать в паранойю", – заключил Дурманов.

По теме

Фруктовый чай опасен для здоровья, предупредили ученые
Грузинский стартап: вкусные и полезные овощи и фрукты на наших грядках
Теги:
Медицина и здоровье


Правила пользованияКомментарии

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Здание Верховного суда Азербайджана, фото из архива

    Количество судей в Азербайджане в пересчете на численность населения ниже европейских стандартов, заявил председатель Верховного суда республики.

  • Армяне устроили гулянья в аэропорту «Симферополь»

    Крымские армяне поддержали идею присвоить имя художника Ивана Айвазовского аэропорту Симферополя, исполнив народный танец.

  • Рижский марафон

    Рижский марафон - единственный в Северной Европе - удостоен "Золотого лейбла" Международной федерации легкой атлетики.

  • В Сети появилось видео, как волки пересекают границу Белоруссии и Литвы

    Литовская Служба охраны государственной границы опубликовала видео "побега" волков из Литвы в белорусские леса.

  • Дом Стенбока

    Премьер-министр Эстонии Юри Ратас признал факт кризиса в правительстве республики из-за ситуации вокруг соглашения ООН о миграции.

  • Места силы: где искать мистические точки Минской области

    Куда современные белорусы ходят с жертвоприношениями, где просят избавить от слепоты, подарить хорошего мужа и облегчить роды, разбирался Sputnik.