12:46 18 Июня 2021
Прямой эфир
  • EUR3.7686
  • 100 RUB4.3499
  • USD3.1587

"ЯсноПонятно". Как и зачем расшифровывать этикетки на продуктах

Радио
Получить короткую ссылку
Подкасты РИА (708)
124 0 0

Никто... Абсолютно никто... Надпись на палке колбасы: "без сахара". Почему умение читать этикетки на продуктах (и разбираться в прочитанном) – полезная привычка? Что такое эмульгатор лецитин, трансжиры и чем занимается агент антислеживающий?

Так ли хороши продукты "по ГОСТу" и с маркировкой "био", а все "ешки" – это опасные добавки?

"ЯсноПонятно". Как и зачем расшифровывать этикетки на продуктах

Дисклеймер. Эпизод оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект на мам и бабушек, которые переживают за ваш рацион.

Почему важно разбираться в том, что написано на этикетках? Как выбрать более здоровую еду, начать правильно питаться и при этом сэкономить? За какими наименованиями прячутся трансжиры и сахар? Как продлить срок годности продуктов? Что общего у яичного желтка и эмульгатора? И не вреден ли модифицированный крахмал?

Что об этом думает наука, говорит нутрициолог, специалист по питанию Виктория Вишнякова. А Ваня и Лина рассказывают, как они ходят в магазин.

Слушайте подкасты РИА Новости.

Темы:
Подкасты РИА (708)

Главные темы

Орбита Sputnik