02:54 28 Мая 2020
Прямой эфир
  • EUR3.5149
  • 100 RUB4.4993
  • USD3.1901
Видео

Вкусные рецепты: как приготовить пасхальный кулич

Получить короткую ссылку
230362
© video: Sputnik . Stringer

Рецептом приготовления вкусного пасхального кулича со Sputnik Грузия поделилась кулинар Натия Монтгомери.

Для приготовления легкого пасхального кулича Вам понадобятся следующие ингредиенты: 700 гр. муки, 160 гр. молока, 15 гр. разрыхлителя, 160 гр. сахара, шесть яиц, четыре желтка, 200 гр. масла, две чайные ложки соли, цедра одного лимона, 200 гр. изюма, ¼ ч.л. мускатного ореха и ½ ч.л. кардамона.

Чтобы подготовить для теста дрожжи, замесите 200 гр. муки, молоко и разрыхлитель, и оставьте подниматься при комнатной температуре на 45 минут. Далее смешайте 500 гр. муки, соль, сахар и цедру лимона. Постепенно добавляйте туда яйца (комнатной температуры). Добавьте также заранее подготовленные дрожжи. Перемешивайте две минуты, чтобы образовался глютен и тесто стало клейким. Затем добавьте размягченное масло, изюм, мускатный орех и кардамон, и поместите тесто в теплое место на 30 минут.

Затем поднявшееся тесто распределите по формам так, чтобы заполнить их на одну треть. Оставьте тесто подниматься на два часа, а потом отправьте в накаленную до 180 градусов печь на 40 минут. Посыпьте сахарной пудрой и грецкими орехами, по желанию. Приятного аппетита! С праздником!

По теме

Вкусные рецепты: как приготовить постный овощной хлеб
Вкусные рецепты: как приготовить тирамису из мацони
Вкусные рецепты: как приготовить морковный кекс
Вкусные рецепты: как приготовить куриный рулет
Вкусные рецепты: как приготовить постный пирог
Вкусные рецепты: как приготовить блины с разной начинкой
Вкусные рецепты: как испечь хлеб с приправами
Теги:
рецепты, кулинария, Грузинская кухня, Грузия


Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik