12:29 24 Сентября 2018
Прямой эфир
  • EUR3.0854
  • 100 RUB3.9340
  • USD2.6216
Видео

Вкусные рецепты: как приготовить чакапули из телятины

Получить короткую ссылку
163861
© video: Sputnik . STRINGER

Рецептом приготовления вкусного блюда грузинской кухни — чакапули из телятины, со Sputnik Грузия поделилась кулинар Натия Монтгомери.

Для приготовления чакапули из телятины Вам понадобятся следующие ингредиенты: один кг. телятины, 100-200 гр. ткемали или алычи, 200 гр. тархуна (эстрагона), 150 гр. киндзы, 150 гр. зеленого лука, 100 гр. петрушки, 100 гр. чеснока, 50 гр. сельдерея, один стакан сухого белого вина, два стакана воды, три ст. ложки растительного масла, красный и черный молотый перец, и соль по вкусу.

Нарежьте мясо на кусочки среднего размера. Положите часть нарезанного мяса в кастрюлю одним слоем, посыпьте мелко нарезанной зеленью, алычой или ткемали, чесноком и черным перцем. Сверху уложите второй слой нарезанного мяса и в все ингредиенты в той же последовательности.

Добавьте в кастрюлю растительное масло, вино и воду и варите два часа. Блюдо будет готово, когда разварится мясо. В конце добавьте соль. Приятного аппетита!

Теги:
грузинские блюда, кулинария, Грузинская кухня, Грузия
Правила пользованияКомментарии


Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Директор  НИИ организации здравоохранения Давид Мелик-Гусейнов

    При вспышках АЧС лучше не покупать ни животных, ни мясо в странах, где распространяется заболевание. Но Литва смогла договориться об экспорте свинины с Украиной

  • Флаг Эстонии и наручники

    В Эстонии 32-летний Евгений Славин осужден за сбор данных для российской разведки. Он фотографировал место, где когда-нибудь возможно будет построен аэродром НАТО.

  • Весенняя посевная

    В Белоруссии обсуждают административную реформу: вместо районов создать волости, сельсоветы упразднить

  • Час селфи в день независимости Армении (21 сентября 2018). Еревaн

    Премьер-министр Никол Пашинян с дочерьми пришел на "час селфи", организованный ко Дню независимости Армении. Полтора часа горожане ходили за ним в надежде на фото

  • Афиша визита Папы Римского в Ригу

    Как министр иностранных дел Латвии получил от Папы Римского графский титул, какой Папа извинился за жестокость христианизации и как пострадала от конкордата с Ватиканом православная церковь

  • Директор  НИИ организации здравоохранения Давид Мелик-Гусейнов

    При вспышках АЧС лучше не покупать ни животных, ни мясо в странах, где распространяется заболевание. Но Литва смогла договориться об экспорте свинины с Украиной