04:52 22 Июля 2017
Тбилиси+ 22°C
Прямой эфир
Видео

Секреты армянской толмы: в Тбилиси выбрали лучшие образцы этого блюда

Получить короткую ссылку
2029100
© Sputnik. STRINGER

Ежегодный фестиваль-конкурс армянской толмы состоялся в столице Грузии во дворе кафедрального собора Сурб Геворг. Смотрите на видео Sputnik Грузия, как прошел фестиваль "Толма 2017".

Десятки разновидностей армянской толмы были представлены на фестивале-конкурсе “Толма-2017” в столице Грузии. Лучшие образцы этого блюда определяло компетентное жюри из мастеров кулинарного искусства из Армении, которое по традиции возглавил профессиональный повар и руководитель организации "Сохранение и развитие армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян.

"Такие культурные явления способствуют тому, чтобы народы сблизились. Чтобы за столом можно было и покушать, и поговорить. Издавна кухонный стол у нас был круглым. И за круглым столом, я думаю, все вопросы решаются", — сказал Седрак Мамулян в интервью Sputnik Грузия.

Глава организации "Сохранение и развитие армянских кулинарных традиций" также сообщил, что с целью популяризации армянского культурного наследия, в 2018 году планируется провести фестивали толмы еще в ряде городов, где проживает большая армянская диаспора. Уже получено согласие на проведение таких фестивалей в Москве, Калининграде и Тюмени. Уже не в первый раз фестиваль толмы проводится и в Вашингтоне.

В Тбилиси фестиваль-конкурс армянской толмы прошел уже в пятый раз подряд. С каждым годом участие в нем принимает все больше желающих. А в Армении фестивали-конкурсы толмы — это уже давняя и популярная традиция.

В фестивале-конкурсе армянской толмы могут принять участие все желающие. Главное — принести на суд жюри собственноручно приготовленную толму. Приветствуются импровизации, жюри учитывает не только вкусовые качества, но и форму подачи блюда и его внешний вид.

Теги:
фестивали, армянские блюда, кулинария, Армения, Грузия
Правила пользованияКомментарии


Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Даля Грибаусйкате на учениях Tobruq Legacy 2017, архивное фото

    Посольство России в Литве заявило о том, что политический курс Дали Грибаускайте не отвечает интересам страны.

  • Сергей Пикин

    Биометан, завод по производству которого строят в Эстонии, не сможет заменить стране природный газ из России.

  • Президент Беларуси Александр Лукашенко с президентом Украины Петром Порошенко в Киеве

    Президент Беларуси Александр Лукашенко убежден, что самое главное для Минска и Киева — не совместные контракты, а сохранение общей истории.

  • Памятник героям фильма Мимино в Тбилиси

    Армянский актер Ипполит Хвичия, сыгравший кепочника Кукуша в фильме «Мимино», был уверен, что Георгий Данелия снимал кино про армян.

  • Чулки в сетку

    Общественники Латвии предлагают брать штрафы с клиентов проституток, но Госполиция уверена, что это просто загонит ночных бабочек в подполье.

  • Даля Грибаусйкате на учениях Tobruq Legacy 2017, архивное фото

    Посольство России в Литве заявило о том, что политический курс Дали Грибаускайте не отвечает интересам страны.