Раньше в стране не задумывались об экспортном потенциале каштанов, его обнаружили лишь недавно. До этого плоды собирали исключительно для продажи на местном рынке.
Но экспортер Леван Бенашвили как-то побывал на продовольственной выставке в Москве и увидел, насколько востребован этот продукт из Узбекистана. Тогда он решил наладить его поставки из Грузии, открыв первое в стране предприятие по переработке каштанов, где им придают товарный вид для отправки на российские прилавки – моют, калибруют по размеру, фасуют по ящикам.
Пандемия не помешала реализовать такой новый и смелый шаг. Бенашвили планирует отправить в Россию в этом году до 500 тонн каштана.
