05:15 20 Октября 2018
Прямой эфир
  • EUR3.0921
  • 100 RUB4.1098
  • USD2.6972
Мороженное. Архивное фото

В Японии продается "огнеустойчивое" мороженое, которое не тает

CC0 / Pixabay / silviarita
В мире
Получить короткую ссылку
Что происходит в мире (1391)
14420

Даже под воздействием фена лакомство сохраняет свою форму

ТБИЛИСИ, 29 мар — Sputnik. В Японии продается нетающее мороженое, способное сохранить форму даже при температуре 28°C, сообщает британское издание Daily Mail.

Десерты в виде мишек, сердечек и других странных форм случайно создал повар в одной из кондитерских Японии. Он хотел придумать новый вид кондитерских изделий, используя "некрасивую" клубнику, которая нестандартной формы и не подходит для продажи.

Спустя несколько экспериментов, повар понял, что крем затвердевает при добавлении в него экстракта клубники. Несмотря на то, что он является ненужным и лишним в кондитерских изделиях, специалисты решили использовать его в мороженом.

По словам ученых, экстракт клубники мешает маслу и воде быстро испаряться и отделяться, поэтому десерт остается в замороженном состоянии, даже если дуть на него феном. Многие журналисты, исследователи и простые посетители тестировали продукт, помещая его в тепло или воздействуя жаром. В результате мороженое долгое время сохраняло свою первоначальную форму.

О том, будет ли десерт от Kanazawa Ice доступен за пределами Японии, не сообщается.

Темы:
Что происходит в мире (1391)

По теме

В США из шоколада и соли создали мороженное, которое не тает
Теги:
мороженое, Мороженное, Ученые, Япония
Правила пользованияКомментарии


Главные темы

Орбита Sputnik

  • Президент Литвы Даля Грибаускайте, архивное фото

    Грибаускайте может не опасаться, что после ее ухода градус антироссийской риторики в Литве снизится: члены "Союза Отечества" уже готовы принять эстафету.

  • Советские денежные знаки

    Президент Эстонии Керсти Кальюлайд рассказала финскому изданию о советских зарплатах и русских кибератаках.

  • Отправка новобранцев в войска, архивное фото

    Президент Беларуси Александр Лукашенко предложил отправлять студентов в армию на время летних каникул.

  • Суд над экс-депутатом из Кыргызстана Дамирбеком Асылбек уулу

    В Алматы началось предварительное судебное слушание по уголовному делу бывшего парламентария Кыргызстана Дамира Асылбек уулу.

  • Мужчина пишет на блокноте. Архивное фото

    У Кыргызстана имеются диппредставительства в 30 странах. На кого учились и кем раньше работали нынешние послы, выясняла редакция Sputnik.

  • Семейное насилие

    В Молдове регистрируются сотни преступлений, связанных с продажей людей. Как жители республики становятся жертвами незаконного бизнеса - в материале Sputnik.

  • Меднохимический комбинат города Алаверди, Армения

    Сотрудники Алавердского комбината перекрыли дорогу к армяно-грузинской границе и железнодорожные пути - они требуют не останавливать работу предприятия.

  • Бокалы с алкоголем

    В Канаде остановили программу моральной поддержки войск после того, как экс-игрока НХЛ обвинили в сексуальных домогательствах во время поездки в Латвию.

  • Президент Литвы Даля Грибаускайте, архивное фото

    Грибаускайте может не опасаться, что после ее ухода градус антироссийской риторики в Литве снизится: члены "Союза Отечества" уже готовы принять эстафету.