13:51 17 Июля 2018
Прямой эфир
  • EUR2.8660
  • 100 RUB3.9322
  • USD2.4479
Мороженное. Архивное фото

В Японии продается "огнеустойчивое" мороженое, которое не тает

CC0 / Pixabay / silviarita
В мире
Получить короткую ссылку
Что происходит в мире (1199)
14120

Даже под воздействием фена лакомство сохраняет свою форму

ТБИЛИСИ, 29 мар — Sputnik. В Японии продается нетающее мороженое, способное сохранить форму даже при температуре 28°C, сообщает британское издание Daily Mail.

Десерты в виде мишек, сердечек и других странных форм случайно создал повар в одной из кондитерских Японии. Он хотел придумать новый вид кондитерских изделий, используя "некрасивую" клубнику, которая нестандартной формы и не подходит для продажи.

Спустя несколько экспериментов, повар понял, что крем затвердевает при добавлении в него экстракта клубники. Несмотря на то, что он является ненужным и лишним в кондитерских изделиях, специалисты решили использовать его в мороженом.

По словам ученых, экстракт клубники мешает маслу и воде быстро испаряться и отделяться, поэтому десерт остается в замороженном состоянии, даже если дуть на него феном. Многие журналисты, исследователи и простые посетители тестировали продукт, помещая его в тепло или воздействуя жаром. В результате мороженое долгое время сохраняло свою первоначальную форму.

О том, будет ли десерт от Kanazawa Ice доступен за пределами Японии, не сообщается.

Темы:
Что происходит в мире (1199)

По теме

В США из шоколада и соли создали мороженное, которое не тает
Теги:
мороженое, Мороженное, Ученые, Япония
Правила пользованияКомментарии


Главные темы

Орбита Sputnik

  • Предполагаемая тюрьма ЦРУ в Антавиляй, ноябрь 2009 года

    Литовский адвокат уверен, что высшее руководство страны давит на судей, чтобы те не исполняли решение международных инстанций в деле о секретной тюрьме ЦРУ.

  • Ветеран Бесков Василий Николаевич

    В Эстонии ветерану Великой Отечественной войны исполнилось сто лет – юбиляра не выдворяют из республики только по состоянию здоровья.

  • Грибы лисички в корзине, архивное фото

    В белорусских лесах уже успели собрать урожай земляники и малины и очень ждут грибов. Sputnik выяснил, что сдают белорусы в райпо и сколько на этом зарабатывают.

  • Архивное фото машин скорой медицинской помощи

    В казахстанском Петропавловске автомобиль на полной скорости влетел в стеклянную остановку - восемь человек госпитализированы.

  • Турдали Кожоналиев, отец Бурулай, убитой в здании ОВД Жайыльского района. Архивное фото

    Премьер-министр Кыргызстана поручил министру внутренних дел лично встретиться с отцом девушки, убитой в здании милиции.

  • Водительское удостоверение

    Гражданин Молдовы удивил даже видавших виды пограничников — полтора десятилетия он без проблем водил машину с поддельным удостоверением.

  • Студенты, Ереван, архив

    Почему вузы в Армении находятся в кризисе и при чем здесь 12-летняя система образования, рассказал эксперт.

  • Выступление группы Би-2

    Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией Латвии признало, что на концерте группы "Би-2" не было агитации.

  • Предполагаемая тюрьма ЦРУ в Антавиляй, ноябрь 2009 года

    Литовский адвокат уверен, что высшее руководство страны давит на судей, чтобы те не исполняли решение международных инстанций в деле о секретной тюрьме ЦРУ.