ТБИЛИСИ, 3 фев - Новости-Грузия. Грузинский бизнесмен Темур Карчава решил возродить виноделие в селе Манави в Кахетии (регион в Восточной Грузии), издавна известном своими традициями изготовления вина. В 18 веке тут располагались царские виноградники, там была усадьба Ираклия Второго, позже в селе даже была построена резиденция для русского царя Николая, когда он посещал Грузию... В советское время в селе также бывали различные высокопоставленные гости... А до недавнего времени в Манави царило запустение, и лишь недавно жизнь там стала меняться. видео - Демури Конджария, NEWSGEORGIA
Сейчас на заводе в Манави готовы восстановить производство. Для этого закуплены бутылки в Чехословакии, пробки в Португалии, а в хранилищах - вино, готовое к розливу. Надежду на развитие виноделия как в Манави, так и в целом в Грузии вселяет ожидаемое возобновление поставок грузинских вин в Россию. Как считает Темур Карчава, это будет способствовать не только развитию бизнеса, но и восстановлению доверия между народами.
В Тбилиси Темур Карчава решил восстановить Дворцовый комплекс «Винный мир», который включает в себя виноградники, опытный мини-завод по производству вина, погреба с зарытыми в землю винными кувшинами, дегустационные залы, энотеку (хранилище для коллекции вин, разлитых в бутылки), гостевой дом, конференц-зал, открытый бассейн.
"Винный дворец" был построен в Тбилиси в 1962 году специально для проведения Х Всемирного конгресса виноделов, на который собрались виноградари и виноделы из 40 стран мира. Тогда же была создана энотека. В ее основу легло винное собрание из бывшего имения Удельного ведомства в Кахетии. Винный дворец стал в то время одним из знаковых мест столицы Грузии. Тут бывали Никита Хрущев, Фидель Кастро, Леонид Брежнев, Индира Ганди, Алла Пугачева, Иосиф Кобзон. Сейчас в комплексе завершаются восстановительные работы. Там же расположен небольшой павильон, где можно приобрести грузинские вина, изготовленные с учетом всех стандартов и по оригинальной технологии.
