ТБИЛИСИ, 16 ноя — Sputnik. В Грузии впервые пройдет глобальная конференция по винному туризму — мероприятие Всемирной туристической организации при ООН (ЮНВТО) состоится 7-9 сентября 2016 года в Кахети (восточная Грузия), сообщает Национальная администрация туризма Грузии.
Официально об этом стало известно на международной выставке в Лондоне, где генсекретарь ЮНВТО Талеб Рифай и руководитель Национальной администрации туризма страны Георгий Чоговадзе провели презентацию проекта.
"Винный туризм является растущим сегментом, с большими возможностями диверсификации спроса. В случае с Грузией этот потенциал хорошо известен и мы рады, что в вашей стране впервые проводится всемирная конференция винного туризма. Эта конференция очень важна для Грузии, которая по большой вероятности считается родиной вина. Это страна с тысячилетними традициями, где готовится великолепное вино", — сказал Талеб Рифай.
Конференция, проведенная под эгидой ООН, будет содействовать как продвижению туристического потенциала Грузии, так и популяризации Грузии во всем мире как страны — родины вина, сказал руководитель Национальной администрации туризма после презентации.
Грузию с виноделием и виноградарством объединяют 8 тысяч лет непрерывной истории, что подтверждают многочисленные археологические раскопки. К югу от Тбилиси, в Квемо Картли, на Марнеульской равнине, на руинах древнего поселения Дангреули гора (гора — холм, горка) были обнаружены виноградные косточки, датированные тысячелетиями до н. э. По морфологическим и ампелографическим признакам они были причислены к виду окультуреной лозы "Vitis vinisfera sativa".
Древнейшие следы культурной лозы и вина обнаружены в расположенных по соседству от этого места и в других поселениях периода неолита (Шулаверис гора, Гадачрили гора, Храмис диди гора, Арухлос гора, Хизанаант гора) и др.
Осколки керамической посуды для вина, найденные во время раскопок древних поселений человека, указывают на то, что уже в эпоху неолита на территории Грузии производственное хозяйство находилось не на начальном, а на высокоразвитом этапе и доместикацию лозы человек начал в еще более ранний период.
Обнаруженная во время различных археологических раскопок глинянная посуда типа квеври периода неолита, семена культурной лозы, осадки винной кислоты на фрагментах глинянной посуды для вина и пыльца культурной лозы, разнообразие видов дикой и местной лозы, уникальная посуда для вина квеври и старейшие технологии изготовления вина в квеври указывают на то, что Грузия действительно страна древнейшего виноделия.
На территории Грузии виды дикой лозы распространены и сегодня. С 80 — х годов прошлого века лесная виноградная лоза занесена в Красную книгу Грузии как объект государственной охраны. Помимо диких сортов, в Грузии описаны более 500 видов грузинских культурных сортов виноградной лозы, откуда около 430 находятся под охраной в различных государственных и частных коллекционных виноградниках.
