Новый год в Грузии диктует свои правила. И богатые и бедные свято верят в то, что от изобилия блюд на праздничном столе зависит благополучие наступающего года.
Есть обязательный список блюд, которые в ночь на 1 января должны быть на каждом новогоднем столе в Грузии.
Конечно, возможны вариации, которые зависят от традиций в разных уголках Грузии, фантазии и состояния кошелька. Но все же большинство жителей страны предпочитают максимально следовать заведенному порядку.
