С 1952 года (Хельсинки), когда сборная СССР впервые приняла участие в Олимпийских Играх, и до 1992 года (Барселона), когда спортсмены бывшего СССР выступали под Олимпийским флагом, грузинские спортсмены завоевали 28 золотых медалей и еще 62 раза становились призерами Игр.
В общей сложности, на счету грузинских спортсменов 31 золотая медаль, 20 серебряных и 42 бронзовых.
Среди победителей Игр особое место занимает Виктор Санеев — трехкратный Олимпийский Чемпион в тройном прыжке. Санеев становился лучшим в 1968 (Мехико), в 1972 (Мюнхен) и в 1976 (Монреаль). В 1980 году на Играх в Москве легендарный атлет завоевал серебряную медаль.
Виктор Санеев до сих пор остается единственным в истории трехкратным Олимпийским Чемпионом в тройном прыжке.
Дважды Олимпийским Чемпионом становился борец вольного стиля Леван Тедиашвили. В 1972 году ему не было равных в весовой категории до 82 кг, а спустя четыре года он первенствовал в категории до 90 кг.
Нино Салуквадзе является единственной грузинской спортсменкой, которая завоевала Олимпийские медали всех достоинств. В 1988 году (Сеул) она выиграла соревнования в стрельбе из пистолета на 25 метров. Там же Салуквадзе завоевала серебро в стрельбе из пневматического пистолета на дистанции 10 метров. Спустя 20 лет, на Играх в Пекине, в этой же дисциплине она показала третий результат.