Праздник Воскресения Христова, по-грузински – Ахдгома, в Грузии отмечается с особой торжественностью.
История
Слово "Пасха" означает "прохождение, избавление" от еврейского "песах". Ветхозаветную Пасху (Песах) праздновали как воспоминание об избавлении евреев от гнета египетских фараонов.
В тот исторический день ангел-губитель прошел мимо их домов, потому что косяки дверей и окон, по повелению Господа, были окроплены кровью жертвенного ягненка.
Песах стал пророческим предзнаменованием воскресения Христа, своей смертью искупившего человечество от грехов и через воскресение даровавшего прощение и вечную жизнь.
Пасха — первый среди христианских праздников не только по значению, но и по времени. Его праздновали ученики Иисуса с самого момента этого величайшего события и заповедали всем верующим.
В православии празднику Пасхи придают особое значение. Его еще называют "торжество из торжеств". Пост, предшествующий православной Пасхе, гораздо строже, чем у католиков, особенно последняя страстная неделя сорокадневного поста. Она посвящена воспоминаниям о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
В страстную неделю Великого поста православным верующим нельзя развлекаться и бездельничать, есть мясо и рыбу, пить вино и много чего другого. Зато уже пасхальный стол не имеет никаких запретов.
Переходящий праздник
Светлое Воскресение Христово является основным переходящим праздником церковного календаря. Дата его каждый год исчисляется по лунно-солнечному календарю, принятому у евреев.
Первоначально смерть и воскресение Христа отмечались еженедельно: пятница была днем поста и скорби в воспоминание страданий Христа, а воскресенье — днем радости. Эти празднования становились более торжественными в период еврейской Пасхи — годовщины смерти Христа.
В первые века христианства разные общины праздновали Пасху в разное время. На Востоке, в Малой Азии, ее отмечали в 14-й день месяца нисана (март – апрель), на какой бы день недели ни приходилось это число. Западная Церковь праздновала — в первое воскресенье после весеннего полнолуния.
На Первом Вселенском Соборе в 325 году было решено праздновать Пасху повсеместно в одно и то же время по Александрийской пасхалии (юлианскому календарю). Так продолжалось до XVI века, когда единство западных и восточных христиан в праздновании Пасхи и других праздников было нарушено календарной реформой папы Григория XIII.
Разница в календарях происходит потому, что в православном богослужении используется Юлианский календарь, который был введен Юлием Цезарем.
Пасха
В ночь Великой субботы, после 12 часов, совершается богослужение. В Грузии многие верующие в ночь на воскресенье приходят в церковь и остаются в ней до конца пасхального утра.
На Пасху грузины приветствуют друг друга словами "Кристе Агсдга!" (Христос Воскрес!), а в ответ – "Чешмаритад Агсдга!" (Воистину Воскрес).
В этот день двери всех домов открыты для гостей, хотя Воскресение Христово принято встречать в кругу семьи. В первый понедельник, сразу после Пасхи, в Грузии принято поминать родителей и навещать могилы усопших родственников.
Празднуют в Грузии и всю последующую неделю после Пасхи, которую называют Светлая седмица. А самый благоприятный день в году — Красная горка, следующее воскресенье после Пасхи.
Символы Пасхи
Неотъемлемыми символами Пасхи являются крашеные яйца, пасхальный кулич и творожная пасха, которые всегда занимают самое почетное место на пасхальном столе. Издавна принято, что первой едой после сорокадневного поста должно стать освященное в церкви крашеное яйцо.
Первоначально цвет был только красным, символизирующим кровь Христа, пролитой на кресте, в то время как само яйцо было символом возрождения. Позднее их стали красить в другие цвета, применяя природные или пищевые красители.
В Грузии издавна красят яйца корнями лекарственного растения Марены красильной (Rubia tinctorum), которые в простонародье называют "эндро".
Традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в глубокую древность — первое пасхальное яйцо преподнесла Мария Магдалина римскому императору Тиберию со словами — "Христос Воскресе!" В те времена нельзя было приходить с пустыми руками, поэтому она принесла ему в дар яичко.
Однако Тиберий не поверил ее словам, возразив, что никто не может воскреснуть, так же, как белое яйцо не может стать красным. Лишь только последнее слово слетело с его губ, как яйцо действительно приняло алый цвет. Согласно этой легенде, красный цвет яйца – это символ крови, пролитой на кресте Иисусом.
Кулич олицетворяет то, как Христос вкушал хлеб с учениками, дабы они уверовали в его воскрешение. Творожная пасха делается в виде усеченной пирамиды, на нее наносятся буквы "ХВ". Она символизирует Гроб господень и, замещая пасхального агнца, напоминает, что время ветхозаветных жертвоприношений прошло.
В других христианских странах Западной Европы символом Пасхи считается Пасхальный Кролик. Он олицетворяет процветание, плодородие и изображается на праздничных тарелках, салфетках, занавесках. В виде кролика выпекают различные сладости.
В Армении обязательно подают к столу рыбу, являющуюся символом древних христиан. Также блюдом пасхального стола считается плов с сухофруктами. В этом блюде рис символизирует всех людей, а изюм — тех, кто уверовал в чудесное воскрешение.
Пасхальное застолье
Праздник Воскресения Христова всегда отмечали в Грузии с особой торжественностью и изобилием блюд. Различные мясные и рыбные блюда, сдобренные грузинскими специями, а также множество салатов и соусов не смогут никого оставить равнодушными. Не говоря уже о хачапури, лобиани и других различных выпечках.
Но особое место на красиво сервированном столе занимают пасхальные яйца, размещенные на проросшей зеленой пшенице, символизирующей новую жизнь, воскресение, вечность. Люди выращивают пшеницу на плоских тарелках за две недели до Пасхи.
На Пасху в Грузии пьют исключительно виноградное красное вино, которое символизирует кровь Христову.
Пасхальные традиции
В горных районах Грузии Пасха Христова празднуется по-особенному. Свои традиции существуют во многих поселениях.
Например, в селе Сно — на родине Католикоса-Патриарха всея Грузии Илии Второго, проходят соревнования по стрельбе из лука. Причем в качестве мишеней выступают крашенные куриные яйца.
В селе Шухути в Западной Грузии до сих пор играют в "лело бурты" — старинную игру с мячом. Соревнования напоминает регби: игрокам разрешено владеть мячом любым способом. Мяч изготавливают сами жители, его вес составляет около 16 килограмм. Все жители делятся на две команды, становятся по разным берегам местной реки. Побеждает та команда, которая с мячом перейдет реку и оставит его на другом берегу.
На юге Грузии после ночного богослужения в церкви прихожане расходятся по домам, а утром женщины пекут в тандыре (печь) особый пасхальный хлеб, который является главным блюдом на праздничном столе в этот день. Мужчины в это время занимаются приготовлением мяса. На праздничном столе вместе с хлебом и жареным мясом обязательно присутствуют местное вино и сыр.
В Кахети (Восточная Грузии) имеет свои традиции. К примеру, красная пятница здесь является единственным днем в году, когда существует строгий запрет на распитие вина. Праздник Пасхи на востоке страны отмечается широко и весело: в течение всей праздничной недели верующие ходят друг к другу в гости, устраивали гуляния с песнями и развлечениями. А главное блюдо на столе — жареный на гриле барашек.
Существует традиция "чокаться яйцами" на Пасху. Победителя, который остается с неразбитым яйцом, как полагают, ждет удача.
