Хачапури – традиционное грузинское блюдо, которое готовят как в обычные дни, так и по праздникам. Смотрите на видео, как испечь хачапури "мегрули".
Существует множество разновидностей хачапури и рецептов их приготовления. Sputnik Грузия подготовил для Вас видео-рецепт, наглядно показывающий, как приготовить на Новый год традиционное грузинское блюдо – хачапури "мегрули".
Для приготовления этого блюда Вам потребуются: пшеничная мука, имеретинский сыр, сливочное масло, сухие дрожжи, подсолнечное масло, яйца, соль, сахар и молоко.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная высшего сорта – 300-400гр.
Сыр имеретинский – 300-350 гр.
Масло сливочное – 50 гр.
Дрожжи сухие – 1 ч/л
Подсолнечное масло — 1 ч/л.
Яйцо — 1 шт.
Соль — 5-10 гр.
Сахар – 1 ч/л
Вода или молоко – 100 гр.
