Десятая международная выставка вина и алкогольных напитков WinExpo Georgia 2017, которая проходит в Тбилиси 9-10 июня, собрала 97 компаний, производящих более 170 сортов вина и алкогольных напитков.
В выставке принимают участие 11 стран: Грузия, Россия, Армения, Австрия, Бельгия, Кипр, Германия, Венгрия, Италия, Турция и Украина.
Вино Сталина
Особое внимание привлекает стенд грузинского вина, производимого в городе Гори. Оно называется "Иосиф Сталин", несложно догадаться почему, ведь именного в этом городе родился советский вождь. Основатели Горийской винодельческой компании "Сакартвело" обратились к внуку советского вождя, который разрешил им использовать имя легендарного предка.
"Смысл этого проекта в том, что в эти бутылки заливается настоящее вино хорошего качества. Люди в любой стране мира знают качество грузинского вина, а также имя Иосифа Виссарионовича Сталина", — сказал Sputnik Грузия коммерческий директор компании Мераб Манашеров.
Новые имена
"Мишо папа" — в переводе "дедушка Мишо". Это совсем новый бренд, который существует в винодельческом мире Грузии всего год, но уже набирает обороты и развивает свою продукцию. Компанию основали уроженцы Сигнахского района (регион Кахети), которые занимаются не только розливом вина, но и винным туризмом.
Компания предоставляет всем желающим возможность продегустировать вина в погребе, который они решили открыть недалеко от Тбилиси в селе Шиндиси, чтобы гостям столицы не приходилось уезжать в Кахети за настоящим кахетинским вином. В погребе, открытом совсем недавно, уже побывали немцы, американцы, а также туристы из стран Балтии.
"Это наша первая продукция. Пока у нас всего четыре разновидности вина, но, безусловно, мы намерены добавлять сорта. Что касается технологии, то в нашей семье всегда использовался традиционный кахетинский метод. Мишо – это имя моего отца, несмотря на то, что ему уже 80 лет, он активно помогает нам и даже сам мешает виноград в квеври (глиняный кувшин), что, поверьте, не легко и требует сил. Вот и решили назвать компанию его именем, учитывая какой большой опыт у него в этом деле", — сказал основатель компании Зураб Надирадзе.
Саперави – элегантный сорт винограда
К сожалению, рассказать в одной статье обо всех 97 компаниях, представленных на выставке невозможно. Все они имеют особенную и интересную историю возникновения.
Одна из таких — известная во всем мире итальянская компания VCR (Vivai Cooperativi Ruscedo) с почти 90-летней историей. Итальянская компания заинтересовалась грузинским виноградом и уже четыре года принимает участие в данной выставке. Помимо ста разных итальянских сортов винограда VCR предлагает своему потребителю и грузинские сорта.
"Наша компания в основном производит посадочные материалы, и Грузия в этом плане для нас очень интересна. Мы начали продавать грузинские сорта пять лет назад, сейчас у нас восемь грузинских сортов. В основном в Италии популярны такие сорта, как Саперви и Ркацители. Например, во Франции начали разбивать сорта Саперави. Это очень элегантный и важный сорт винограда для Франции и Италии, учитывая его аромат и цветовую окраску", — сказал менеджер по экспорту компании Стефано Баттистелла.
Продукция грузинских монахинь
Помимо вин на выставке можно попробовать сыры разных сортов. Эта продукция особенная, ведь ее делают монахини женского монастыря Святой Нино, расположенного в селе Фока (регион Самцхе-Джавахети).
"Уже 7-8 лет мы производим натуральную продукцию. У нас есть собственный скот. В Джавахети была культура производства "голубого сыра" то есть сыра с плесенью, но потом мы отправились во Францию и научились там определенным тонкостям. Мы также делаем джемы, варенье, мед, ликер, водку, а также шоколад", — сказала сестра Ракиль.
Вино с традициями
На выставке также можно продегустировать вина одной из самых известных грузинских винодельческих компаний KTW (Kakhetian Tradicional Winemaking), которая производит порядка 60 сортов алкогольного напитка.
"Наша технология — это традиция, и мы ей не изменяем, делая вино без всяких добавок. Один из самых любимых сортов наших потребителей — кахетинский мускат, полусладкое красное вино", — сказала представительница компании Нанико Ратианидзе.
Поддержка правительства
Выставка проходит при поддержке министерства сельского хозяйства и Национального агентства вина. Министр сельского хозяйства Леван Давиташвили поблагодарил организаторов выставки и отметил, что эта выставка с каждым годом становится все более популярной, а участие в ней все более престижным.
"Грузия — родина вина, а грузинское вино — часть нашей культуры и истории, визитная карточка нашей страны. Грузинское вино уже завоевало всемирное признание", — заявил Давиташвили.
В подтверждение своим словам министр отметил, что Грузия станет первой страной-организатором масштабных мероприятий, посвященных виноградарству и виноделию, которые пройдут в новом центре виноделия во французском Бордо Cité du Vin.
Международный конкурс вина
Кроме того, в рамках выставки состоится 9-й международный конкурс вина, где специальное жюри из разных стран мира наградят лучших производителей вина.
В этом году победителям передадут именные медали. В частности, "Лучшее белое сухое вино – золотая медаль имени Иване Мухран-Батони", "Лучшее красное сухое вино – золотая медаль имени Александра Чавчавадзе", "Лучшее красное полусладкое вино – золотая медаль имени Дмитрия Кипиани", "Лучшее белое полусладкое вино – золотая медаль имени Дмитрия Кипиани", "Лучшее белое вино из квеври – золотая медаль имени Захария Джорджадзе" и "Лучшее красное вино из квеври — золотая медаль имени Захария Джорджадзе".
