ТБИЛИСИ, 24 июн — Sputnik. С 1 августа вступает в силу постановление правительства Грузии "Об определении в продуктах нормы трансжиров", сообщается на сайте Национального агентства продовольствия.
Производители продуктов питания, дистрибьюторы и импортеры встретились с представителями Национального агентства продовольствия Грузии, которые ознакомили их с подробностями новой регуляции.
Например, согласно новой регуляции, в продуктах содержание трансжиров не должно превышать 2 грамма на 100 грамм продукта, а продукты, предусмотренные для грудничков и детей дошкольного возраста, вовсе не должны содержать трансжиры.
В том случае, если требования, установленные данной регуляцией, будут нарушены, компания, производящая или реализующая данную продукцию, будет обязана изъять и уничтожить продукцию. В противном случае компании грозит штраф 1000 лари (порядка 420 долларов).
Специалисты агентства с августа до конца года будут брать образцы продуктов для лабораторного исследования.
Трансжиры — это жиры, содержащие трансизомеры ненасыщенных жирных кислот. Производят их из растительных масел методом специальной обработки. Среди них некоторые виды маргарина, полуфабрикатов или переработанных продуктов питания, некоторые продукты предприятий быстрого питания, чипсы и кондитерские изделия промышленного производства.
Трансжиры очень токсичны, они накапливаются в организме и вызывают тяжелые последствия, такие как стресс, атеросклероз, болезни сердца, рак, гормональные сбои и другие.
