На одной из грузинских фабрик по выпуску полуфабрикатов побывала съемочная группа Sputnik, решив ознакомиться с процессом производства. Смотрите на видео, как работает фабрика.
Хинкали, кебабы, котлеты, пельмени, блины, а также копченая рыба — весь этот ассортимент полуфабрикатов и продуктов производится сегодня в Грузии на ряде различных фабрик. С 2016 года выпуском замороженных полуфабрикатов занялась и компания "Pepa".
"Вначале наша дистрибьюторская компания занималась продажей замороженных мясопродуктов, затем появилась идея самим производить полуфабрикаты. С помощью программы "Производи в Грузии" мы взяли кредит, открыли предприятие и начали производить замороженные полуфабрикаты и копченую рыбу. Думаю, это перспективный бизнес в 21-ом веке, так как у людей остается все меньше времени на ежедневную готовку", — рассказал Sputnik Грузия Лаша Талахадзе, директор компании G&A Group и один из основателей компании "Pepa".
Компании "Pepa" удалось открыть фабрику по производству полуфабрикатов благодаря государственной программе поддержки "Производи в Грузии". С ее помощью владельцы компании взяли в банке кредит в размере 1,6 миллиона долларов США под низкие проценты.
