ТБИЛИСИ, 7 дек – Sputnik. Министр сельского хозяйства Грузии Леван Давиташвили побывал в селе Сакобо Сигнахского района (Кахети), где ознакомился с производственным процессом получения и переработки урожая маслин, говорится в сообщении пресс-службы ведомства.
В ближайшем будущем кахетинские маслины будут экспортированы в США, а также в страны Европы и СНГ.
В селе Сакобо сады оливковых деревьев и перерабатывающее предприятие были созданы благодаря инвестиции турецко-голландской компании, а также с помощью правительственной программы "Софинансирования перерабатывающих предприятий продукции сельского хозяйства".
На предприятии работают 800 человек, а общее количество инвестиций достигает 5 миллионов лари (более 1,8 миллиона долларов).
"В Грузии маслины – новая культура, важно ее популяризировать, поскольку она очень востребована практически во всех странах. У Грузии большой потенциал выращивания многолетних культур. Именно поэтому государство осуществляет программу "Внедри будущее". Такие программы содействуют выращиванию многолетних культур в Грузии, развитию области плодоводства, что важно в плане экономического продвижения страны", — заявил Давиташвили.
Губернатор Кахети Ираклий Кадагишвили подчеркнул важность развития плантаций оливковых деревьев в Кахети параллельно с виноградарством. Губернатор подчеркнул, что в Кахети эта область стремительно развивается, а сады оливковых деревьях, разбитые приблизительно на 200 гектарах, уже принесли урожай.
Владелец предприятия Георгий Сванидзе отмечает, что грузинские маслины пользуются популярностью на местном рынке.
На предприятии внедрены ультрасовременные технологии, которые дают возможность производить конкурентоспособный грузинский продукт высшего качества. В течение сезона предприятие производит несколько сотен тонн маринадов маслин, а также оливковое масло высокого качества.
Выращивание оливковых деревьев и производство оливкового масла в Грузии имеет многовековую традицию, на что указывают сохранившиеся до сегодняшнего дня плантации. Эта культура была распространена в субтропической зоне в Абхазии и Кахети, существуют исторические факты, указывающие на это, сообщают в министерстве.
В Кахетии подходящий климат для оливковых деревьев, что дает возможность выращивать одну из самых востребованных культур в мире.
Оливковое дерево достигает высоты от 4 до 12 метров и живет около 300-400 лет. Известны его 60 видов. Саженец дает первый урожай через 5-7 лет, одно дерево приносит от 15 до 60 кг оливок. Для получения одного литра оливкового масла нужны 4-5 кг плодов. Оливковые деревья выращивают в основном в странах Средиземноморья, в Малой Азии и Иране, где производится 99% всего оливкового масла. В ограниченных масштабах оливки возделывают в Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке.
Министерство сельского хозяйство Грузии в марте 2015 года объявило о начале реализации нового проекта "Внедри будущее", который осуществляется в рамках "Единых агропроектов" Агентства по управлению сельскохозяйственными проектами, финансируемыми из госбюджета. Целью проекта является максимальное содействие росту целевого использования сельскохозяйственных земель путем разведения садов и обустройства саженцевых хозяйства во всех муниципалитетах Грузии (кроме Тбилиси, Рустави, Батуми и Поти).
