Пищевой технолог рассказала всю правду о детских сосисках

© FB / Tatiana Serbulenko Пищевой технолог Татьяна Сербуленко
 Пищевой технолог Татьяна Сербуленко - Sputnik Грузия
Подписаться
Пищевой технолог Татьяна Сербуленко рассказала, из чего делают сосиски и почему их лучше не покупать детям
Пищевой технолог рассказала всю правду о детских сосисках
00:00
1
  • 0,8
  • 1
  • 1,5
  • 2
iО выпуске
Пищевой технолог рассказала всю правду о детских сосисках
Пищевой технолог Татьяна Сербуленко рассказала, из чего делают сосиски и почему их лучше не покупать детям

"Своему ребенку ни одной сосиски я не дам, потому что не доверяю производителям. Я считаю, что кусочек вареного мяса гораздо лучше будет дать, чем сосиску. Детские сосиски предполагают изменение состава в плане содержания белков и жиров, там содержится меньше жира. Они, так скажем, более щадящие и диетические", – сказала Сербуленко в эфире радио Sputnik Молдова.

Что мы едим: в Грузии обнаружили поддельные колбасу и сосиски>>

По ее словам, и туда тоже можно добавить эмульгаторы или усилители вкуса, а в сам фарш, который используется для производства колбас и сосисок, часто кидают все, что должно было пойти на отход.

"Промышленные мясорубки очень хорошо перемалывают и кожу, и сухожилия. Детские продукты должны быть от этого защищены, но вы на вкус этого не почувствуете, потому что там очень много жира, и все хорошо перемешано", – предупредила эксперт.

Лента новостей
0