https://sputnik-georgia.ru/20221011/prazdnik-khleba-v-tbilisi-drevnie-traditsii-i-sovremennye-tekhnologii---foto-271301294.html

Праздник хлеба в Тбилиси: древние традиции и современные технологии - фото

Sputnik Грузия

Проведение фестивалей хлеба в Тбилиси уже становится доброй традицией. Ведь культура изготовления хлеба в стране - это многовековая история. 11.10.2022, Sputnik Грузия

2022-10-11T12:50+0400

2022-10-13T13:15+0400

фотография

фотоленты

новости грузии в фотографиях

грузинская кухня: рецепты с фото и видео

новости в фотографиях

мультимедиа

https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/07e6/0a/0a/271192384_0:66:1280:786_1920x0_80_0_0_c7b2ca4737cd5bcd7c15d29e1ac6f88b.jpg

Смотрите в фотоленте Sputnik Грузия, как в стране развиваются традиции изготовления хлеба в настоящее время. Ведь история хлебоделания в стране насчитывает тысячи лет.

Sputnik Грузия

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

252

2022

Sputnik Грузия

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

252

Новости

ru_GE

Sputnik Грузия

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

252

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/07e6/0a/0a/271192384_73:0:1208:851_1920x0_80_0_0_bc7488514f0ebfcd87b55e3e25b4f713.jpg

1920

true

Sputnik Грузия

media@sputniknews.com

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

252

Sputnik Грузия

фотография, фотоленты, новости грузии в фотографиях, грузинская кухня: рецепты с фото и видео, новости в фотографиях, мультимедиа, фото

Праздник хлеба в Тбилиси: древние традиции и современные технологии - фото

12:50 11.10.2022 (обновлено: 13:15 13.10.2022)

Проведение фестивалей хлеба в Тбилиси уже становится доброй традицией. Ведь культура изготовления хлеба в стране - это многовековая история.

Грузинская пшеница имеет статус нематериального культурного наследия страны

1/12

Грузинская пшеница имеет статус нематериального культурного наследия страны

Первые злаки, найденные археологами, датируются 6-4 тысячелетиями до нашей эр

2/12

Первые злаки, найденные археологами, датируются 6-4 тысячелетиями до нашей эр

А пять из 20 известных сегодня миру видов пшеницы родом из Грузии

3/12

А пять из 20 известных сегодня миру видов пшеницы родом из Грузии

Шотис-пури, дедас-пури, хачапури– всё это названия национальных хлебных изделий Грузии

4/12

Шотис-пури, дедас-пури, хачапури– всё это названия национальных хлебных изделий Грузии

В каждом уголке Грузии пекут собственный хлеб

5/12

В каждом уголке Грузии пекут собственный хлеб

В разных регионах страны хлеб отличается составом, формой и процессом изготовления

6/12

В разных регионах страны хлеб отличается составом, формой и процессом изготовления

Ставшие традиционными фестивали хлеба собирают разных пекарей и производителей пшеницы

7/12

Ставшие традиционными фестивали хлеба собирают разных пекарей и производителей пшеницы

В Грузии всегда особое отношение к пури – так по-грузински называют хлеб

8/12

В Грузии всегда особое отношение к пури – так по-грузински называют хлеб

Без грузинского хлеба не бывает грузинского застолья, это неотъемлемая часть культуры

9/12

Без грузинского хлеба не бывает грузинского застолья, это неотъемлемая часть культуры

Следует еще отметить,
что пшеницу в Грузии начали культивировать еще девять тысяч лет назад

10/12

Следует еще отметить,
что пшеницу в Грузии начали культивировать еще девять тысяч лет назад

В последние десятилетия традиции выращивания собственной пшеницы в Грузии забывались

11/12

В последние десятилетия традиции выращивания собственной пшеницы в Грузии забывались

Потому сейчас грузины с особым трепетом возрождают и культивируют забытые или исчезающие сорта родной пшеницы

12/12