https://sputnik-georgia.ru/20221021/kulinarnoe-puteshestvie-v-adzharii-predstavili-putevoditel-po-traditsionnym-blyudam-271533329.html
"Кулинарное путешествие": в Аджарии представили путеводитель по традиционным блюдам
"Кулинарное путешествие": в Аджарии представили путеводитель по традиционным блюдам
Sputnik Грузия
Благодаря новому каталогу о рецептах некоторых блюд местные жители узнали впервые 21.10.2022, Sputnik Грузия
2022-10-21T12:33+0400
2022-10-21T12:33+0400
2022-10-21T12:33+0400
аджария
кобулети
новости
грузия
туризм
гастрономический туризм
https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/24536/68/245366811_0:161:3069:1887_1920x0_80_0_0_f30d9083574a9b5f15840ff5c1202e42.jpg
ТБИЛИСИ, 21 окт — Sputnik. "Кулинарное путешествие в Аджарию" – так называется гастрономический путеводитель, в который вошли более сотни блюд традиционной аджарской кухни, говорится в пресс-релизе Департамента туризма и курортов Аджарии.На презентация книги, которая прошла в Аджарии, присутствовали представители правительства и туристического сектора.Что касается нового путеводителя, то в него вошли малоизвестные и забытые аджарские блюда, десерты и закуски, а также различные кулинарные традиции. Исследование, проведенное во время кулинарной экспедиции, выявило такие блюда и десерты, о которых не знали даже местные жители.К примеру, в новый путеводитель аджарской кухни вошли такие блюда, как Сирвали, Мотриела, Чинчрибухи, Пестилшорва, Каплама и многие другие кулинарные изыски.Кулинарное исследование прошло в ущельях высокогорной Аджарии. Оно охватывает как лазскую кулинарию, так и кулинарию верхней Аджарии и Кобулети. В частности, в путеводителе представлены основные блюда, десерты, соусы, варенья, маринады, молочные продукты, закуски, разновидности вин и продукты, изготовленные из сока винограда.Над созданием кулинарного путеводителя работало Агентство развития туристических продуктов Департамента туризма и курортов Аджарии. Как отмечают в ведомстве, кулинарный путеводитель, с одной стороны, содействует популяризации многообразных блюд Аджарии, а с другой – процессу их появления в меню ресторанов.С электронной версией путеводителя можно ознакомиться на туристическом портале агентства. Печатная версия путеводителя будет передана в подарок гидам, объектам питания и представителям гостиниц семейного типа.Подписывайтесь на наш канал в Telegram>>
аджария
кобулети
Sputnik Грузия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
Sputnik Грузия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_GE
Sputnik Грузия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Грузия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
аджария, кобулети, новости, грузия, туризм, гастрономический туризм
аджария, кобулети, новости, грузия, туризм, гастрономический туризм
"Кулинарное путешествие": в Аджарии представили путеводитель по традиционным блюдам
Благодаря новому каталогу о рецептах некоторых блюд местные жители узнали впервые
ТБИЛИСИ, 21 окт — Sputnik. "Кулинарное путешествие в Аджарию" – так называется гастрономический путеводитель, в который вошли более сотни блюд традиционной аджарской кухни, говорится в пресс-релизе Департамента туризма и курортов Аджарии.
На презентация книги, которая прошла в Аджарии, присутствовали представители правительства и туристического сектора.
На мероприятии были представлены лазские, кобулетские и аджарские фуд-корты, в которых гости мероприятия могли попробовать традиционные блюда. Помимо этого, приглашенные специально для этого мероприятия шеф-повара предложили посетителям современные интерпретации классических аджарских блюд.
Что касается нового путеводителя, то в него вошли малоизвестные и забытые аджарские блюда, десерты и закуски, а также различные кулинарные традиции. Исследование, проведенное во время кулинарной экспедиции, выявило такие блюда и десерты, о которых не знали даже местные жители.
К примеру, в новый путеводитель аджарской кухни вошли такие блюда, как Сирвали, Мотриела, Чинчрибухи, Пестилшорва, Каплама и многие другие кулинарные изыски.
Кулинарное исследование прошло в ущельях высокогорной Аджарии. Оно охватывает как лазскую кулинарию, так и кулинарию верхней Аджарии и Кобулети.
В частности, в путеводителе представлены основные блюда, десерты, соусы, варенья, маринады, молочные продукты, закуски, разновидности вин и продукты, изготовленные из сока винограда.
Над созданием кулинарного путеводителя работало Агентство развития туристических продуктов Департамента туризма и курортов Аджарии. Как отмечают в ведомстве, кулинарный путеводитель, с одной стороны, содействует популяризации многообразных блюд Аджарии, а с другой – процессу их появления в меню ресторанов.
С электронной версией путеводителя можно ознакомиться на туристическом
портале агентства. Печатная версия путеводителя будет передана в подарок гидам, объектам питания и представителям гостиниц семейного типа.
