https://sputnik-georgia.ru/20260618/soblyudayutsya-li-v-gruzinskoy-kukhne-printsipy-ustoychivoy-gastronomii---video-299204360.html
Соблюдаются ли в грузинской кухне принципы устойчивой гастрономии? – видео
Соблюдаются ли в грузинской кухне принципы устойчивой гастрономии? – видео
Sputnik Грузия
Устойчивая гастрономия в Грузии опирается на принципы "от фермы к столу" и использование продуктов местного производства. 18.06.2026, Sputnik Грузия
2026-06-18T13:04+0400
2026-06-18T13:04+0400
2026-06-18T13:42+0400
видео
видео-новости из грузии
мультимедиа
видеоклуб
грузинская кухня
гастрономический туризм
грузия
https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/07ea/06/12/299204186_0:0:1281:720_1920x0_80_0_0_0945ad0ccb40eb3f8ba1483792d0a089.jpg
Отказ от искусственных добавок, сохранение древних экологичных технологий, использование местных сезонных продуктов делают грузинскую кухню одним из самых естественных примеров экологичного питания. Традиционная кухня почти полностью основана на фермерских продуктах из окрестных регионов – свежей зелени, томатах, орехах и специях, что сокращает углеродный след от транспортировки. В грузинской кухне также много вегетарианских блюд. Способы приготовления некоторых блюд внесены в список культурного наследия.
Sputnik Грузия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Грузия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_GE
Sputnik Грузия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Грузия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
видео, видео-новости из грузии, мультимедиа, видеоклуб , грузинская кухня, гастрономический туризм, видео, грузия
видео, видео-новости из грузии, мультимедиа, видеоклуб , грузинская кухня, гастрономический туризм, видео, грузия
Соблюдаются ли в грузинской кухне принципы устойчивой гастрономии? – видео
13:04 18.06.2026 (обновлено: 13:42 18.06.2026) Устойчивая гастрономия в Грузии опирается на принципы "от фермы к столу" и использование продуктов местного производства.
Отказ от искусственных добавок, сохранение древних экологичных технологий, использование местных сезонных продуктов делают грузинскую кухню одним из самых естественных примеров экологичного питания.
Традиционная кухня почти полностью основана на фермерских продуктах из окрестных регионов – свежей зелени, томатах, орехах и специях, что сокращает углеродный след от транспортировки. В грузинской кухне также много вегетарианских блюд. Способы приготовления некоторых блюд внесены в список культурного наследия.
