Грузинское пиво: древние традиции и современные технологии - видео

Подписаться
История грузинского пива уходит корнями в высокогорные регионы, где веками варили традиционное ритуальное пиво "алуди".
В Хевсурети, Тушети и Пшави пивоварение было частью религиозных и общинных обрядов. Промышленное производство пива в Грузии началось в XIX веке с открытием первых пивоваренных заводов. Один из них – завод "Казбеги", открытый в 1881 году.

Сегодня рынок грузинского пива сочетает традиционные древние горные рецепты, современные технологии и заводские линии производства, а также развивающийся крафтовый сегмент.
Лента новостей
0