Всем доброе утро!
Случайно кто-нибудь из знакомых врачей не рекомендовал вам выпивать натощак стакан обычной холодной воды? Говорят, это очень полезно. Вдобавок заряжает позитивной энергией. Откуда ее набрать – из крана, из колодца, из родника, из бутылки?
Если придерживаться градации героя фильма "Мимино", которого сыграл неподражаемый Фрунзик Мкртчян, лучше всего завозить из Сан-Франциско. По его мнению, тамошняя вода – на первом месте в мире. Сам я не бывал, так что подтвердить не могу. А вот дилижанская вода, которой он отвел второе место, и впрямь хороша.
В этом довелось убедиться лично. Мы с группой иностранных журналистов дожидались в Дилижане первого президента Грузии Звиада Гамсаурдия, изгнанного в те дни из страны. Гамсахурдия здесь было предоставлено временное убежище, но он изменил маршрут, и добраться до него нам так и не удалось. Однако местной воды испробовали. Жаль, зима в тот год выдалась на редкость холодная, и пить не особенно хотелось.
Еще все очень хвалят воду в Ереване. Готов согласиться – вода прекрасная. Но ее мало, и в большинство районов армянской столицы она подается строго по графику. Потому сколько ни верти, приходится признать, что мы, тбилисцы, по сравнению с другими, находимся в привилегированном положении. Водопроводная вода в Тбилиси, особенно поступающая из древних акведуков, отменная – холодная, вкусная, замечательно утоляет жажду. Вдобавок можно не погрешив против совести сказать, что ее вдоволь. Перебои случаются только по причинам техническим или субъективным.
Да и вся Грузия в целом никогда особенно жаждой не мучилась. По количеству пресной воды на душу населения она занимает 12-е место в мире (это уже не из "Мимино", а официальные данные). В год на каждого жителя здесь приходится 12985 кубометров. Причем, в отличие от лидеров – Бразилии, России, Канады, США, у нас нет ни широченных рек, ни полноводных озер. Только в Байкале сосредоточено целое море живительной пресной влаги – 20% мировых запасов!
Зато в Грузии едва ли не треть ресурсов составляют поземные воды с практически идеальным минеральным составом и процентом минерализации, на которых в основном и базируется водоснабжение населения и орошение сельхозугодий. Вдобавок на территории страны более 1300 лечебных минеральных источников, включая знаменитый "Боржоми". В этом смысле мало кто может с нами конкурировать.
Научились ли мы по-настоящему дорожить тем, чем столь щедро одарила нас природа?
Я затеял этот разговор не на пустом месте. 18 сентября отмечается на планете как Всемирный день мониторинга качества чистой воды. Только, пожалуйста, не надо морщиться! Я понимаю, для особой календарной даты название, прямо скажем, не ахти какое торжественное и слишком уж серьезное. Однако и вопрос крайне серьезный. К тому же у человечества действительно нет никаких оснований для торжества.
При этом я уже не говорю о качестве. Вспомните, во многих зарубежных отелях нас предостерегают не пить воду из-под крана. И даже там, где можно, она редко бывает без привкуса. Обычно нужен специальный фильтр и отстойник. Безусловно, существует более простой выход – покупать воду в пластиковых бутылках. В развитых странах это в порядке вещей. Но знаете ли вы, сколько воды расходуется на производство 1 литра бутылочного продукта. 25 литров!..
В Тбилиси пластиковые упаковки я обычно покупаю только для гостей. Причем, преимущественно, из дальнего зарубежья, как теперь принято говорить. Мера сугубо психологическая, ибо объективной необходимости в этом нет. Дома у меня вода из крана идет необыкновенно вкусная и прозрачная. А в естественных родниках, которые в Грузии встречаешь на каждом шагу, она еще холоднее и лучше. Более того, у нас сотни рек, в верховьях которых можно спокойно опуститься на колени, припасть к поверхности и безо всякого риска утолить жажду прямо из русла!
Вот только речь у нас сейчас идет не о верховьях, а о низовьях. Здесь-то качество и чистота воды зависят не столько от природных условий, сколько от людей. От меня, от вас, от всех нас вместе. От нашей с вами ответственности.
Спросите, откуда такой пафос? Дело в том, что вода ресурс хоть и возобновляемый, но совершенно незаменимый. К примеру, в качестве горючего, вместо нефтепродуктов, люди научились использовать биотопливо, природный газ. В транспортном потоке стремительно растет удельный вес так называемых "гибридов" и электромобилей.
Недавно я с удовлетворением вычитал, что тбилисские коммунальные службы впервые за 60 лет провели основательную очистку русла и берегов Куры. Были вывезены десятки тонн мусора. Это очень отрадно для тех, кто по-настоящему любит свой город. Однако не менее важно, вокруг себя не гадить. К сожалению, многим моим соотечественникам ничего не стоит спустить в реку бытовые отбросы, помыть в роднике автомобиль. Так что проблему "чистой воды" мы не решим только усилиями коммунальных служб.
Как один из древнейших архетипов сознания вода занимает исключительно важное место в картине мира любого человека, ассоциируясь с десятками значений и оттенков. Однако по мнению некоторых ученых, лишь в грузинском языке она легла в основу таких понятий, как "милость", "благодать". Произнося их вслух, вряд ли мы задумываемся, что именно от "цкали" ("вода"), сформировались "цкалоба" ("милость"), "шецкалеба" ("помилование"), "сацкали" ("несчастный", "нуждающийся в милости").
Это лишний раз наводит на мысль, что природа способна как одаривать, так и наказывать. Не знаю, чем мы или наши предки заслужили, но в случае с водой она нас попросту задарила. И грех этими дарами пренебрегать!
Выпейте стакан чистой холодной воды!
И счастливого вам дня!
