Минеральные воды Грузии: история и польза

Грузия издревле пленяет своей красотой и самобытностью, богатством достопримечательностей, а также обилием природных минеральных источников, которые творят настоящие чудеса. На территории страны открыты более двух тысяч источников.

Уникальные свойства термальных вод были известны еще в древние времена — местные жители использовали их для лечения различных болезней.

На базе многих минеральных источников открыты курортные зоны, которыми славится Грузия. Примечательно, что санаторное лечение в Грузии, где мягкий климат, чистейший воздух, обилие термальных источников и месторождений целебных грязей — отличная альтернатива дорогостоящему отдыху на европейских курортах.

Минеральная вода занимает основное место в структуре экспорта Грузии — 2016 году экспорт минеральной и пресной воды составил порядка 80 миллионов долларов, что составляет 3,8% от общего объема экспорта. Основным импортером "волшебной" воды является Россия, куда за отчетный период отправили минеральной и талой воды на 35,3 миллиона долларов.

Боржоми

Целебные свойства знаменитой в мире грузинской минеральной воды "Боржоми" описаны еще в старинных эпосах. Источники этой чудодейственной воды были обнаружены более 1500 лет назад, а название вода получила благодаря одноименному городу Боржоми.

"Боржоми" — лечебно-столовая гидрокарбонатная натриевая минеральная вода средней минерализации. Источники находятся в Боржомском ущелье, в регионе Самцхе-Джавахети (на востоке Грузии).

В отличие от многих других аналогичных минеральных вод, "Боржоми" не успевает остыть под землей и выходит на поверхность теплым (38-41 градусов по Цельсию), "по пути" проходя природную фильтрацию и обогащаясь 60-ю различными минералами, которые делают ее состав уникальным.

Минеральной водой лечат органы пищеварительной системы, болезни желудочно-кишечного тракта, желчных путей, почки и многое другое.

О том, что минеральные источники издревле использовали для купания, свидетельствуют каменные ванны, датируемые началом I тысячелетия нашей эры, которые обнаружили в ходе раскопок в начале XX века.

Согласно исследования грузинских историков, минеральные воды Боржомского ущелья использовались с I века вплоть до конца XVI века, но затем о них забыли и забросили — на долгие годы.

Источник был вновь возрожден вначале XIX века благодаря гренадерам Херсонского полка, которые нашли источник в лесу на правом берегу реки Боржоми. Уже в 1850 году там разбили первый Парк минеральных вод, а в 1854 году началось строительство первого разливного завода.

Неоспоримые достоинства курорта и самой воды оценил и российский император, по указу которого в 1892-1895 годах в Ликани (на территории Боржоми), построили виллу в мавританском стиле — Дворец Романовых, который после ремонта будет преобразован в музей.

Этот уникальный бальнеологический и климатический курорт, расположен на востоке Грузии в ущелье, на берегах рек Куры, Боржомулы и Гуджарети, на высоте почти 900 метров над уровнем моря.

Набеглави

Уникальные минеральные источники "Набеглави" по своим лечебным свойствам ничуть не уступают знаменитой минеральной воде "Боржоми". Они рекомендуются как для бальнеологии, так и питья.

"Набеглави" — лечебно-столовая, углекисло-гидрокарбонатная натриево-кальциевая газированная вода. Источник находится на территории одноименного курорта, в ущелье реки Губазеули в Чохатаурском районе (регион Гурия) на высоте 475 метров над уровнем моря.

Специалисты утверждают, что регулярное употребление "Набеглави" в качестве столовой воды способствует очищению организма от вредных веществ и его обогащению необходимыми минералами.

Повышенное содержание иона магния воды оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы. Меньшее содержание хлора значительно повышает лечебный эффект воды, а повышенное количество сульфатов важно при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Благодаря уникальному комплексу минералов, входящему в состав "Набеглави", минеральная вода действует как "душ изнутри" и прекрасно очищает организм. Кроме того, она повышает иммунитет и эффективна при профилактике и лечении заболеваний пищеварительной системы и обмена веществ, а также способствует выведению шлаков.

История "Набеглави" начинается в 1905 году. По преданию, местные жители обратили внимание на источник, из которого пили воду горные козлы. Первые исследования месторождения минеральной воды провел в 1921 году ученый из Латвии Роберт Купцис.

После основания курорта в селе Набеглави в 1958 году начался розлив воды промышленным способом. Новый этап в истории развития местного завода минеральных вод начался в 1998 году, когда возросли производительность и качество продукции.

Саирме

Минеральные воды "Саирме" известны с давних времен, когда охотники за оленями в густом горном лесу обнаружили бившие из-под земли холодные источники. Именно отсюда и произошло название "Саирме", что в переводе с грузинского означает "оленье место".

Саирме — натуральные столовые, лечебно-столовые и лечебные минеральные воды, которые формируются в глубоких зонах земной коры, где насыщаются природной углекислотой и выходят на поверхность в виде естественных восходящих источников.

Они расположены в Багдадском районе (на западе Грузии), на высоте 950 метров над уровнем моря, в 55 километрах от Кутаиси, на территории одноименного курорта.

Источники на курорте и прилегающей к нему территории проистекают из нескольких месторождений и отличаются друг от друга химическим составом и лечебными свойствами.

До революции, когда местность Саирме принадлежала роду Эристави, природные богатства курорта не использовались по назначению. В 1932 году, после того, как целебные свойства минеральных вод Саирме были полностью изучены, врачи признали его урологическим курортом.

В те далекие времена добраться до курорта было сложно из-за отсутствия инфраструктуры. На сегодняшний день на курорте обустроена гостиница рассчитанная на 390 отдыхающих, что составляет половину всего туристического потенциала Саирме.

Кроме того, была осуществлена модернизация инфраструктуры Саирме. На курорте также действует СПА центр, который оснащен новейшей аппаратурой одной из ведущих немецких фирм — "Крафт", который предлагает оздоровительные процедуры любого типа.

Бакуриани

"Бакуриани" — природная слабоминерализованная вода, насыщенная минеральными комплексами в оптимальном количестве. По мнению специалистов — это лучшая вода для сохранения молодости и красоты, так как регулирует водный баланс организма. Частое употребление этой воды активизирует физиологическое состояние человека.

Источники минеральной воды, не уступающей по своим целебным качествам "Боржоми", находятся в курортном местечке Цагвери, на востоке Грузии. 

"Бакуриани" —характеризуется минимальной концентрацией кальция, калия, натрия и магния. "Бакуриани" содержит в незначительном количестве ионы фтора и йода.

Рекомендуется для использования в детском питании, поскольку это единственная грузинская вода, получившая санитарный и гигиенический сертификат института имени Г. Натадзе.
Своим уникальным составом она является лучшей для людей, ведущих активный образ жизни.

Цагвери, находится в нескольких километрах от Бакуриани — известного климатического и бальнеотерапевтического курорта Грузии. Летом здесь довольно прохладно — температура воздуха в июле-августе не превышает 15 градусов, а зима — мягкая, снежная и солнечная (в январе до —7 градусов).

Лугела

Лечебная вода "Лугела" — уникальна не только в Грузии, но и во всем мире. Это хлоркальциевая 9% минеральная вода, прозрачная, без запаха, со слегка горьковатым вкусом, которая не замерзает даже при максимально низкой температуре.

Источники минеральных вод "Лугела" находятся в районе Чхороцку недалеко от поселка Мухури (Западная Грузия) на территории одноименного курорта. Это целебная хлорида-кальциевая вода, которая лечит болезни костной системы и суставов, аллергии, нефриты, стоматиты, кровотечения и так далее.

Минеральную воду "Лугела" начали разливать для аптечной сети в 1946 году. Из нее готовят зубную пасту "Лугела", а также широко применяют в косметологии.

Зваре

Минеральная вода "Зваре" богатая йодом используется для лечения системы пищеварения, хронического гастрита, панкреатита, заболевании печени и желчевыводящих путей, нарушении обмена веществ и для сбалансирования кислотности. Прием воды рекомендован и с целью профилактики.

Месторождение находится в Имеретии (Западная Грузия), на высоте 800 м над уровнем моря, на территории одноименного курорта.

"Зваре", как многие другие целебные источники Грузии, было обнаружено благодаря умным животным. Согласно легенде, с давних времен на территории месторождения минеральной воды появились небольшие лужи и озерце, к которым жадно припадали животные и скот.

Население заинтересовалось свойствами пробивающиеся сквозь землю воды, и проведенные исследования выявили ее уникальность.

Первую скважину пробурили в 1934 году, а через два года было положено начало розливу минеральной воды "Зваре".

Примечательно, что в годы Советской власти она пользовалась большой популярностью в Союзных республиках. На Олимпийских играх в Москве, в 1980 году "Зваре" было официальной столовой водой спортсменов, что было заслугой ее уникального свойства — восстанавливать в организме минералы, утраченные при физических нагрузках.

После распада Союза и последовавших вслед за этим событиями, в Грузии разливочный завод "Зваре" приостановил свои работы. Розлив был возобновлен в 2010 году после проведения значительного технического переоборудования и конструкционных работ.

Цхалтубо

"Живая вода" — так называют термальные радоновые минеральные воды, которыми славится курорт Цхалтубо, расположенный в семи километрах от Кутаиси, на высоте 100 метров над уровнем моря.

Этот бальнеологический курорт мирового значения, который был известен еще в VII-IX веках. В минеральных источниках курорта найдены биологически активные микроэлементы: йод, бром, марганец, литий, бор, цинк, стронций, медь, которые, играют важную роль в жизнедеятельности организма.

Физические и химические свойства воды в Цкалтубо уникальны — из источников теплая (35 градусов), легкая, чистейшая и не пахнущая вода течет прямо в ванны, без предварительного нагревания.

Минеральные источники курорта в основном использовались для принятия ванн и ингаляций, но в последние годы все шире применяются естественные радоновые воды для питьевого лечения.

Радонотерапия применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, органов пищеварения, центральной и периферической нервной системы, кожных заболеваний, гинекологических заболеваний, нарушений обмена веществ.

Она дала хорошие результаты при лечении ряда заболеваний — остеохондроза позвоночника, псориаза, нейродермита, ревматоидного артрита, деформирующего остеоартроза, болезни Бехтерева, эндометриоза, миомы матки, некоторых форм бесплодия, сахарного диабета, заболеваний щитовидной железы, ожирения и другие.

Радонопрофилактика предполагает ежегодное применение курса радонотерапии в целях общего оздоровления, повышения противоинфекционного и противоопухолевого иммунитета.

Лечебными здесь также являются здешние карстовые пещеры со своим микроклиматом, оказывающие положительное влияние на больных бронхиальной астмой, стенокардией, гипертонией, хронической пневмонией и неврозами.

В свое время вождь советского народа Иосиф Сталин периодически посещал Цхалтубо для лечения и отдыха. В Цхалтубо находится есть уникальный Музей медицинских костылей и палок. Многие больные пройдя курс лечения (25-30 ванн) оставляли подручные средства, ставшие ненужными.

На сегодняшний день курортная зона обновляется — на месте будут развивать медицинский и спа-туризм, построят детские развлекательные центры и водные аттракционы, создадут открытие торговые центры, рестораны и тропические сады.

Шови

В минеральных источниках села Шови (регион Рача), которое считается самым высокогорным бальнеологическим курортом Грузии (1600 метров), есть целебная вода нескольких видов.

"Дарасуни" — низкоминерализованная гидрокарбонатная кальциевая вода. На вкус она мягкая и приятная, поэтому подходит для ежедневного употребления в качестве столовой воды. Вода "Саирме-Терсинки" есть 2 типов — гидрокарбонатная натриево-кальциевая и гидрокарбонатная кальциево-натриевая борная, она употребляется строго по медицинским показаниям. Вода "Боржоми-Уцера" относится к гидрокарбонатно-натриевым и обладает самой высокой минерализацией.

Минеральные воды Шови лечат заболевания дыхательных органов, нервной системы и пищеварительного тракта. На курорте действуют санатории, дома отдыха и SPA-салоны, а недавно здесь построили 4-звездочную гостиницу "Сансет Шови".

Курорт Шови появился благодаря врачу Шамше Лежава, который родился в грузинском селе Цкадиси, а медицинское образование получил в Вене в 1905-1910 годах. После учебы врач посетил известные европейские курорты Давос, Баден, Апанды, Валензее и затем вернулся в родную Грузию, чтобы создать на родине курорт, который ни в чем не уступает европейским.

Ликани

Уникальная природная лечебно-столовая вода, насыщенная живыми минералами, содержит минерально-ионный комплекс в умеренной степени.

Ее особая характеристика — неповторимое соотношение гидрокарбонатов, магния и кальция. "Ликани" обильно насыщена природным газом, поэтому идеально утоляет жажду.

Углекислый газ помогает поднять минеральную воду с глубины 1,5 тысячи метров и придает ей неповторимый, легкий вкус. Источники находятся в долине Боржоми на высоте 810 метров над уровнем моря, рядом с одноименным курортом.

Митарби

Месторождение минеральных вод Митарби находится недалеко от села Патара Митарби Боржомского района, в ущелье реки Митарбцкали. Эту воду регулярно используют в пансионате "Кечхоби" (Цагвери), и ее розлив осуществляет Боржомский завод № 1.

Минеральную воду используют для лечения следующих заболеваний: при хроническом гастрите, хроническом колите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических заболеваниях желчевыводящих и мочевыводящих путей, нарушениях обмена веществ, хроническом панкреатите.

Бахмаро

Пресная вода с очень низкой минерализацией, в химическом составе которой преобладает гидрокарбонат и кальций, очень полезные для организма. Она богата естественным кислородом и обладает необыкновенным мягким вкусом.

Источник воды Бахмаро расположен в 1,5 километрах от завода и вода доставляется на завод по трубопроводу, где она проходит несколько этапов фильтрации и в то же время, не меняется ее первоначальный химический состав.

Вода одобрена и рекомендована для использования в детском питании.

Сно

Природная подземная вода, которая богата всеми необходимыми элементами.

Эта прозрачная и вкусная вода рождается в горах — на южных склонах центральной части Большого Кавказского хребта на высоте 1700 метров над уровнем моря.