00:36 29 Октября 2020
Прямой эфир
  • EUR3.7970
  • 100 RUB4.1230
  • USD3.2345
Обзоры
Получить короткую ссылку
240320

О марене, которой в Грузии красят яйца на Пасху, и славянской мифологии рассказала Sputnik Грузия доктор биологических наук Нино Гоцадзе

Всего через пару дней наступит всеми нами любимый, величайший православный праздник — Пасха. Верующие красят яйца в красный свет, который символизирует кровь, пролитую Христом за грехи человечества.

Традиция окрашивания яиц в красный цвет передана во многих легендах. Самая распространенная из них связана с последовательницей Иисуса Христа, равноапостольной Марией Магдаленой, которая преподнесла римскому императору Тиберию в дар яйцо со словами "Христос Воскрес!".

Император не поверил словам Марии Магдалены: "Как может кто-то воскреснуть из мертвых? Это так же невозможно, как если бы это яйцо вдруг стало красным".

Произошло чудо – белое яйцо стало красным.

С тех пор красное яйцо считается символом воскресения Христа.

Для окрашивания яиц используется множество природных красителей.

Среди них наиболее распространено растение марена, которое придает белому яйцу красно-бурый цвет.

Марена (Rubia spp.) – многолетнее травянистое растение семейства мареновых. Снаружи красно-бурая, внутри золотисто-красноватая, горизонтальная, с одеревенелым корневищем длинной 1,5-2 м, ветвистыми и ползучими стеблями.

Родиной марены являются страны Средиземноморья. В род растений семейства мареновых входят до 130 видов, они распространены в странах Средиземноморья, Малой и Средней Азии, Восточной Европы, России и бывшей Югославии. Также в умеренных и тропических поясах Америки и Африки. В диком виде марена распространена на Кавказе.

Марена красильная
Марена красильная

В Грузии встречаются три вида: марена грузинская, марена красильная, крапп грузинский.

С сайта парламентской библиотеки: марена была известна в Грузии с древнейших времен. Ее на верблюдах вывозили из Грузии в страны Востока. На международном рынке грузинская марена составляла успешную конкуренцию другим ее видам. Именно поэтому с 60-х годов XIX века она входила в проект разведения Россией "колониальных" растений и для этого даже были разработаны особые агротехнические мероприятия. Плантации марены были разбиты в Телави, Сигнахи, Аскури и Кутаиси. Сейчас в диком виде марена распространена в Картли, Кахети и Имерети.

Растение содержит большое количество яблочной, винной, лимонной и аскорбиновой кислот, тритерпеноиды, белки, сахар и пектиновые вещества.

В листьях и стеблях содержатся углеводы, флавоноиды, кумарины, фенолкарбоновые кислоты и их производные.

Для православных христиан марена является незаменимым природным красителем для окрашивания пасхальных яиц. Помимо этого, уже не первый век в Грузии это растение применяется для окрашивания шерсти и хлопка.

Из корней марены получают натуральный краситель – крапп, который за стойкость и широкую цветовую палитру с древнейших времен очень ценился в живописи, производстве ковров и текстиля. Краппом окрашивали пушнину, шелк, хлопок, шерсть и целлюлозные ткани. Во многих странах Европы марена массово применялась для производства краски. Выращивание этой культуры значительно сократилось из-за производства в конце XIX века синтетического красителя лазарина.

Помимо технического использования, корни марены применяются в народной и современной медицине для лечения различных заболеваний. Препараты, изготовленные из марены, характеризуются потогонным, мочегонным, спазмолитическим, бактерицидным и закрепляющим действием.

В народной медицине настой марены применятся при желтухе и воспалении селезенки, нарушениях менструального цикла.

При лечении туберкулеза костей марена применяется в качестве вспомогательного средства. Для наружного применения – для осветления пигментных пятен на коже, лечения язв и дерматитов, и даже для лечения рака кожи.

Различные лекарственные формы растения, применяются для лечения болезней пищеварительного трака и селезенки, желтухи, запора, энуреза, рахита, остеохондроза, подагры и полиартритов.

Разрушает и выводит камни из мочевого пузыря и почек, а также соли из суставов рук и ног. Благодаря бактерицидным свойствам, применяется для лечения различных кожных высыпаний и инфекций, вызванных бактериями кокки.

Это то, что касается полезных свойств растения.

Можно еще обнаружить интересную связь между русским наименованием растения и славянской мифологией.

Марена (Мара, Морена, Мора, Марево) — в славянской мифологии так звалась грозная богиня зимы и смерти, которую также считали символом земли, очищения, вечного сна и вечной жизни. Марена объединяет рождение, плодородие и смерть – обязательные для непрерывности жизни. Благодаря марене жизнь замедляется, природа засыпает, а весной же просыпается с новыми силами. Если бы не марена, природа не успевала бы отдыхать, всегда была бы плодородной и вскоре стала бы бесплодной.

В свою очередь яйцо является символом возрождения, обильного плодородия и рождения, бессмертия жизни, создания мира, бытия и его таинства. Снаружи оно неодушевленное, а внутри рождается новая жизнь. В нем развивается зародыш солнечной птицы – петуха, который оповещает нас о наступлении света, тепла, пробуждении природы и освобождении от холода темной ночи. Другими словами – яйцо является символом перехода небытия в бытие.

Бытует мнение, что окрашивание яиц мареной связано с праздником весны, который древние народы отмечали еще в дохристианские времена. Например, в средних числах апреля славяне отмечали наступления весны, иными словами — праздник плодородия земли. Этот праздник считался символом зарождения новой жизни, начала посева и пробуждения природы. В этот день пекли куличи – символ мужской силы и плодородия и твороженную или сырную пасху, которая считалась символом женского плодородия.

Подобные традиционные весенние праздники по сей день существуют у многих народов и они, по мнению автора, связаны с Воскресением Христа — праздником жизни. Крашеными яйцами и сладкой выпечкой встречают наступление весны – "Новруз" мусульмане. В Украине и других православных странах традиционный праздник Масленица, который отмечается в Сырную Седмицу Великого Поста – совпадает с весенним равноденствием. В течение всей недели люди пекут блины, которые являются символом солнца и наступления весны. Разводят костры, и жгут куклы Морены. Ритуал олицетворяет пробуждение природы и обновление жизни. Завершение Великого Поста увенчивается величайшим православным праздником — Воскресением Христа.

Поздравляю всю Грузию со светлым праздником Пасхи.

Христос Воскрес!

Теги:
Марена, Пасха


Главные темы

Орбита Sputnik