14:09 22 Мая 2018
Тбилиси+ 29°C
Прямой эфир
Грузинское вино, сладости и фрукты

Почему нужно научиться говорить "мадлоба" и "гаумарджос" - ответ Forbes

© Sputnik / Alexander Imedashvili
Туризм
Получить короткую ссылку
Грузия - туристический центр (535)
175790

Почему нужно начать говорить "мадлоба" и "гаумарджос" и отправиться в Грузию, объяснил писатель и фотограф Адам Морганштерн

ТБИЛИСИ, 16 апр — Sputnik. На сайте американского экономического журнала Forbes опубликована статья, которая называет основные причины, почему нужно научиться говорить грузинские слова — "мадлоба" и "гаумарджос".

Писатель и фотограф Адам Морганштерн в статье "Почему Грузия (страна) — очередное направление отличной еды и вина" отмечает, что в мире есть прекрасное гостеприимство, но грузинское — совершенно другое.

"Поэтому для вашего следующего отдыха и ознакомления с едой, вином и культурой нет лучшего места для путешествия. Здесь представлены основные причины, почему нужно начать говорить "мадлоба" и "гаумарджос" и отправиться в Грузию", — пишет Морганштерн.

В статье говорится, что в Грузии дома или в ресторане можно встретить изобилие блюд на столе, тарелки с едой в буквальном смысле лежат друг на друге.

Сто пар со всего мира сыграют свадьбу в Грузии >>>

Морганштерн приводит слова писательницы книг о кулинарии Карлы Капальбо: для грузин гость – это подарок от Бога, и принимать гостя за столом для них одновременно и ответственность, и удовольствие.

"Куда бы вы ни отправились, вы увидите салаты из свежих помидоров и огурцов, домашний сыр и вкусный хлеб — тонис пури, испеченный из свежего теста", — пишет Морганштерн.

Автор сравнивает Грузию с Италией, отмечая, что каждый регион выделяется своим фирменным блюдом, и у каждого региона есть свой вариант приготовления хачапури.

Что нужно обязательно попробовать в Грузии — советы Морганштерна:

— чакапули — тушеное мясо ягненка с зеленью, тархуном и алычой;

— хинкали — пельмени, начиненные пряным мясом или картофелем и грибами для вегетарианцев;

— аджапсандали — блюдо из баклажанов, помидоров, перца.

Forbes включил Тбилиси в список лучших туристических направлений >>>

В статье также говорится о том, что Грузия — страна с древнейшей культурой виноделия. Автор рассказывает, что грузины делают вина в глиняных сосудах – квеври.

Автор отмечает, что знакомиться с Грузией нужно начинать с Тбилиси, и перечисляет интересные винные бары и рестораны города. Морганштерн советует туристам устроить кулинарную прогулку по столице Грузии и побывать на старейшем Дезертирском рынке. Во время прогулок по Тбилиси везде можно встретить одно из самых популярных грузинских лакомств – чурчхелу.

Помимо еды и вина, Тбилиси имеет впечатляющие достопримечательности. Гуляя по Старому Тбилиси, можно увидеть прекрасные церкви, магазины и художественные галереи, побывать в районе Абанотубани и посетить серные бани, крепость Нарикала, Национальный ботанический сад Грузии.

Темы:
Грузия - туристический центр (535)

По теме

Forbes включил Тбилиси в список лучших туристических направлений
"В Батуми есть все для туризма" - журналисты Азербайджана посетили Аджарию
Туристическая выставка: Грузия в тренде, а национального стенда нет
Батуми готовится к туристическому сезону: летом откроется новая эстакада
Теги:
Журнал Forbes, Грузия
Правила пользованияКомментарии


Главные темы

Орбита Sputnik

  • Автомобиль МЧС на месте взрыва в Бинагадинском районе Баку

    Мощный взрыв, унесший жизни двух человек, прогремел бакинском кафе. Правоохранительные органы назвали предварительную версию произошедшего.

  • Президент Армении Серж Саргсян

    Третий президент Армении, бывший премьер и лидер Республиканской партии Серж Саргсян впервые появился на публике после своей отставки.

  • Владимир Линдерман во время Марша рассерженных родителей в Риге в знак протеста против реформы в русских школах

    Рижский окружной суд освободил из-под стражи общественного активиста, защитника русских школ Владимира Линдермана.

  • Газовоз Independence и танкер LNG

    Норвежская компания-владелец терминала заработала за счет Литвы два миллиона евро: впервые судно — хранилище СПГ принесло такие прибыли.

  • Выборы в Эстонии

    Наиболее подходящими кандидатурами на пост премьера страны эстонцы считают действующего главу кабмина Юри Ратаса и лидера оппозиционной партии Каю Каллас.

  • Мигрант, архивное фото

    Миграционная служба Минска приняла решение о депортации из Беларуси почти 50 нелегалов, которые нарушили законодательство страны.

  • Лесной пожар в Семее

    Крупный лесной пожар тушат в Восточно-Казахстанской области – сильный ветер способствует распространению огня, который уже охватил 40 гектаров.

  • Город Балыкчи. Архивное фото

    Российские пограничники передали в дар кыргызстанским коллегам квартиры в городе Балыкчи.

  • Местные выборы 2018

    В правоохранительных органах Молдовы рассказали, где зарегистрировали больше всего нарушений во время проведения местных выборов.

  • Женщины Таджикистана

    Сотрудники ООН попытались узнать, что на самом деле мешает женщинам-предпринимателям Таджикистана найти свое место в мире бизнеса.

  • Вымпелком VimpelCom Beeline

    Beeline заплатила Узбекистану многомиллиардный штраф - санкции к оператору применили за несоблюдение нормативов радиосвязи.

  • Автомобиль МЧС на месте взрыва в Бинагадинском районе Баку

    Мощный взрыв, унесший жизни двух человек, прогремел бакинском кафе. Правоохранительные органы назвали предварительную версию произошедшего.

  • Президент Армении Серж Саргсян

    Третий президент Армении, бывший премьер и лидер Республиканской партии Серж Саргсян впервые появился на публике после своей отставки.

  • Владимир Линдерман во время Марша рассерженных родителей в Риге в знак протеста против реформы в русских школах

    Рижский окружной суд освободил из-под стражи общественного активиста, защитника русских школ Владимира Линдермана.

  • Газовоз Independence и танкер LNG

    Норвежская компания-владелец терминала заработала за счет Литвы два миллиона евро: впервые судно — хранилище СПГ принесло такие прибыли.