17:46 23 Апреля 2018
Тбилиси+ 18°C
Прямой эфир
Видео

Вкусные рецепты: как приготовить аджапсандали

Получить короткую ссылку
308450
© Sputnik . STRINGER

Рецептом приготовления вкусного аджапсандали со Sputnik Грузия поделилась кулинар Натия Монтгомери.

Для приготовления аджапсандали Вам понадобятся следующие ингредиенты: 600 гр. баклажанов, 400 гр. помидоров, 300 гр. болгарского перца (красного и зеленого), 300 гр. лука, 200 гр. картошки, 150 гр. чеснока, 100 гр. киндзы, 50 гр. сельдерея, 50 гр. петрушки, 1 ст.л. орегано, 200 гр. растительного масла, 1 ст. белого вина, соль и черный перец.

Картофель, баклажаны, перец, лук чистим и затем нарезаем на мелкие кусочки. Снимаем кожицу с помидоров и нарезаем или натираем их на терке. Отдельно толчем киндзу и чеснок. Укладываем в кастрюлю слоями картофель, баклажаны, лук, перец, сельдерей, киндзу, чеснок и петрушку. Поливаем растительным маслом, вином и пюре из помидоров, посыпаем солью и черным перцем.

Овощи тушим на мелком огне. Готовый аджапсандали посыпаем растолченными чесноком и кинздой, а также орегано. Приятного аппетита!

По теме

Вкусные рецепты: как приготовить чакапули из телятины
Вкусные рецепты: как приготовить пхловани
Вкусные рецепты: как приготовить куриное "Чакиндзули"
Вкусные рецепты: как приготовить постный овощной хлеб
Вкусные рецепты: как приготовить картофельные ракушки
Теги:
кулинария, грузинские блюда, Грузинская кухня, Грузия
Правила пользованияКомментарии


Еще видео

  • Репортер Sputnik приняла участие в Батумском полумарафоне
    Последнее обновление: 16:39 23.04.2018
    16:39 23.04.2018

    Весенний забег: репортер Sputnik пробежала 20 километров

    Репортер Sputnik приняла участие в масштабном полумарафоне The Great Batumi Night Race в курортном городе Батуми

    41
  • За здоровый образ жизни: как прошел Батумский полумарафон
    Последнее обновление: 15:04 23.04.2018
    15:04 23.04.2018

    За здоровый образ жизни: как прошел Батумский полумарафон

    Масштабный полумарафон в курортном городе Батуми собрал больше тысячи участников со всего мира. Смотрите на видео Sputnik Грузия, как прошла эта акция, призывающая к здоровому образу жизни

    68
  • Акция в поддержку армянской оппозиции
    Последнее обновление: 13:17 23.04.2018
    13:17 23.04.2018

    В Тбилиси состоялась акция в поддержку армянской оппозиции

    У посольства Армении в центре столицы Грузии поздно вечером в воскресенье состоялась акция в поддержку армянской оппозиции, которая проводит митинги в Ереване. Смотрите на видео Sputnik Грузия, как в Тбилиси сторонники армянской оппозиции выразили ей свою солидарность

    691
  • Разгон митинга в Ереване
    Последнее обновление: 12:42 23.04.2018
    12:42 23.04.2018

    Как в Ереване разогнали митинг оппозиции: кадры с места событий

    Сотрудники правоохранительных органов задержали в Ереване в воскресенье 228 демонстрантов, протестующих против избрания премьером Армении экс-президента страны Сержа Саргсяна. Смотрите на видео кадры разгона митинга оппозиции

    742

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Ксения Собчак в фотосессии азербайджанского фотографа Аслана Ахмадова, 2005 год

    Азербайджанский фотограф представил новые фотографии откровенного характера бывшего кандидата в президенты России Ксении Собчак.

  • Лидер оппозиционной фракции Елк Никол Пашинян на площади Республики (22 апреля 2018). Ереван

    Задержанный лидер протестного движения в Армении Никол Пашинян может находиться в полицейском отделении города Севан.

  • Социальная сеть Facebook на экране планешета

    Правозащитника Александра Гапоненко в Латвии могли арестовать за пост в Facebook о готовящейся провокации против русскоязычных жителей страны.

  • Ситуация на линии разграничения в Луганской области

    Народная милиция самопровозглашенной Луганской народной республики заявила о прибытии к линии соприкосновения снайперов из Литвы и Грузии.

  • Председатель Консервативной народной партии (EKRE) Март Хельме

    Ценности Запада на поверку оказываются "новым рабовладельческим обществом приказов и запретов", заявил лидер эстонских консерваторов.

  • Самолеты МИГ-29 проходят над местом посадки на трассе М-4

    Беларусь подарила четыре истребителя МиГ-29 Сербии – их отремонтируют и модернизируют, как и шесть самолетов, полученных от России.

  • Рохинджа

    Гуманитарная помощь от Казахстана на полмиллиона долларов передана беженцам рохинджа, временно размещенным в Бангладеш.

  • Сотрудники ОМОНа РФ. Архивное фото

    В Санкт-Петербурге арестованы двое кыргызстанцев, пытавшихся уехать в Сирию, чтобы примкнуть к террористической организации "Джебхат ан-Нусра".

  • Президент Молдовы Игорь Додон

    Президент Молдовы Игорь Додон заявил, что на следующей неделе предложит узаконить в стране еще один флаг.

  • Врач за работой

    Узбекистан построит в Таджикистане медицинский комплекс, который после возведения на безвозмездной основе будет передан таджикской стороне.

  • Самолёт авиакомпании Узбекистон хаво йуллари

    В связи с унификацией самолетно-моторного парка национальная авиакомпания Узбекистана выставила на продажу пять самолетов ИЛ-76ТД.

  • Ксения Собчак в фотосессии азербайджанского фотографа Аслана Ахмадова, 2005 год

    Азербайджанский фотограф представил новые фотографии откровенного характера бывшего кандидата в президенты России Ксении Собчак.

  • Лидер оппозиционной фракции Елк Никол Пашинян на площади Республики (22 апреля 2018). Ереван

    Задержанный лидер протестного движения в Армении Никол Пашинян может находиться в полицейском отделении города Севан.

  • Социальная сеть Facebook на экране планешета

    Правозащитника Александра Гапоненко в Латвии могли арестовать за пост в Facebook о готовящейся провокации против русскоязычных жителей страны.

  • Ситуация на линии разграничения в Луганской области

    Народная милиция самопровозглашенной Луганской народной республики заявила о прибытии к линии соприкосновения снайперов из Литвы и Грузии.