21:42 16 Октября 2018
Прямой эфир
  • EUR3.0925
  • 100 RUB4.0628
  • USD2.6664
Видеоклуб

Пошаговая инструкция: грузинский телеканал показал, как испечь армянскую гату

Получить короткую ссылку
158361

Популярный грузинский телеканал "Имеди" в рамках рубрики "Рецепт дня" создал видеоинструкцию приготовления традиционной армянской выпечки под названием "ереванская гата"

"Ереванская гата – одна из самых популярных, вкусных и особенных выпечек на Кавказе. Ее традиционно подают к чаю…", — так начинается ролик.

В видео показано, в какой последовательности смешивать ингредиенты.

Для приготовления теста домохозяйкам потребуются: 100 грамм маргарина или топленного масла, 500 грамм муки, 2 яйца, 230 миллилитров мацони, щепотка соли, сода и уксус.

В первую очередь нужно натереть в муку замороженное масло, добавить щепотку соли и хорошенько замесить. Отдельно замешать мацони с яйцами, содой и уксусом. Затем соединить обе смеси, замесить тесто и отправить его на час в холодильник.

В это время можно приготовить начинку, для которой потребуются: 100 грамм маргарина или топленного масла, 200 грамм сахара, 200 грамм муки, один пакетик ванилина. Для приготовления начинки необходимо так же натереть замороженное масло в муку и добавить остальные ингредиенты.

Затем раскатываем тесто, поверх которого равномерно распределяем начинку. Аккуратно заворачиваем тесто в виде рулета и разрезаем на небольшие кусочки. 
Отправляем изделие в 170-градусную печь на 35-45 минут. Ереванская гата готова, приятного аппетита!

По теме

Фестиваль армянской гаты в Батуми: лучшие кадры
Самую вкусную армянскую гату выбрали на фестивале в Батуми
Грузинская версия толмы: без корицы никак
Лучшая армянская толма в Батуми: среди домохозяек устроили соревнование
Секреты армянской толмы: в Тбилиси выбрали лучшие образцы этого блюда
Теги:
Армянская гата, рецепты, Грузия
Правила пользованияКомментарии


Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Сборка легковых автомобилей, фото из архива

    Зачем в Азербайджане при помощи российского бизнеса активно налаживают сборку автомобилей, грузовиков и автобусов - в материале Sputnik.

  • Доллары США и иранские риалы

    Чиновники США, ответственные за реализацию санкций против Ирана, посетят Армению, чтобы "проконсультировать", как вести дела с Тегераном.

  • Евро

    У Латвии самые плохие показатели среди стран Балтии по иностранным инвестициям и компаниям с иностранным капиталом, показало исследование.

  • Доллары США и иранские риалы

    Чиновники США, ответственные за реализацию санкций против Ирана, посетят Армению, чтобы "проконсультировать", как вести дела с Тегераном.

  • Евро

    У Латвии самые плохие показатели среди стран Балтии по иностранным инвестициям и компаниям с иностранным капиталом, показало исследование.

  • Вход в Министерство иностранных дел Литвы

    МИД Литвы призвал демонтировать памятные знаки гражданам, которые сотрудничали с нацистами в годы Второй мировой войны.