11:03 18 Августа 2017
Тбилиси+ 32°C
Прямой эфир
Соль. Архивное фото

Ученые доказали бесполезность диеты с малым количеством соли

© Foto: dietdoctor.com
В мире
Получить короткую ссылку
15310

Наблюдая за здоровьем свыше 130 тысяч людей из 49 стран мира, ученые выяснили, что употребление минимального количества соли не несет никакой пользы для здоровья.

ТБИЛИСИ, 21 мая – Sputnik. Употребление минимального количества соли не несет никакой пользы для здоровья организма и в некоторых случаях такая диета даже приводит к увеличению риска смерти от болезней сердечно-сосудистой системы, говорится в статье, опубликованной в журнале Lancet.

"Умеренное употребление соли слегка понижает давление, но оно приводит к ряду других последствий, в том числе к повышению в уровне некоторых гормонов, что часто перевешивает положительные эффекты от спада давления. Это очень важная новость для людей, страдающих от гипертонии", — рассказывает Эндрю Менте (Andrew Mente) из университета Макмастера в Гамильтоне (Канада).

Овощные блюда
© Sputnik/ Станислав Корытников

Менте и его коллеги пришли к такому выводу, наблюдая за здоровьем свыше 130 тысяч людей из 49 стран мира, принявших участие в проекте по мониторингу, проводившемся университетом Макмастера. В его рамках ученые регулярно брали пробы крови у участников эксперимента, собирали данные об их диете, вредных привычках, болезнях и прочих вещах, влияющих на продолжительность жизни и здоровье. 

Ученых интересовало то, как организм людей реагирует на набирающие сегодня популярность диеты, советующие максимально сокращать количество соли в нашем рационе, особенно для людей, страдающих от повышенного давления и других проблем с сердцем.

Проанализировав изменения в состоянии здоровья у участников эксперимента и частоту их смертей, авторы статьи пришли к выводу, что диета с пониженным количеством соли не приносит никаких плюсов организму, в особенности если человек не страдает от проблем с высоким давлением.

Более того, Менте и его коллеги обнаружили, что есть некий предел – примерно три грамма соли в день – при переходе через который понижение доли соли в рационе начинает негативно влиять на здоровье организма, в том числе и состояние сердечно-сосудистой системы. Это выражалось в том, что участники мониторинга, евшие примерно два грамма соли в день, чаще умирали от инфарктов, инсультов и прочих болезней, чем люди, питавшиеся нормальной пищей.

По словам ученых, есть всего две категории людей, кому полезна такая диета – гипертоники и люди, изначально потребляющие более четырех грамм соли в день, что является текущей нормой по мнению большинства здравоохранительных служб мира. Поэтому, можно сказать, что диета с малым количеством соли бесполезна и даже вредна для большинства жителей планеты.

Правила пользованияКомментарии


Главные темы

Орбита Sputnik

  • Девушка держит в руках флаг Китая

    О том, насколько правильным и своевременным является "поворот на Восток" России и Казахстана – в материале Sputnik.

  • В столичном муниципалитете вице-мэр Айгуль Рыскуловой встретилась с международным координатором глобальной программы по сохранению снежного барса и его экосистемы Костубх Шарма.

    У столицы Кыргызстана появится собственный бренд. В администрации города считают, что это поможет привлечь туристов и инвестиции.

  • Торговля телом

    Молдавские пограничники раскрыли преступную группировку, которая продавала девушек из Молдовы в сексуальное рабство в Швецию.