Вы можете себе представить, что именно массовый отказ от курения привел к тому, что американцы стали нацией жирных? Вот и мне трудно такое вообразить. Но это доказала американская наука. Тот самый стык медицины и статистики, который давно уже развлекает нас на темы вреда курения. Вот только что вышедший доклад о связи ожирения и бросания курить. Если у вас есть лишние 40 долларов, можете купить на сайте и прочитать целиком.
Предупреждаю, сейчас будет много цифр, но они интересны. Итак, граждане с сильно избыточным весом. Таковых в США стало ровно вдвое больше за последние 25 лет (здесь и дальше я цитирую статью из Washington Post, которая мне кажется шедевром хорошо скрытого юмора).
Ожирение — проблема более трети взрослых в США! Да это и простым глазом видно, а вслед за Америкой идут не любящие табак страны англо-саксонского мира: Великобритания, Австралия, Канада и Новая Зеландия. Хотя такого количества дико жирных людей, как в США, вы нигде больше не увидите.
Треть взрослых — это сколько? Системы подсчета разные, но у меня, с округлениями, получилось 70 миллионов. Что, в общем-то, жуть.
Здесь скажем сразу: на уровне народных поверий считается, что причина эпидемии ожирения в том, что они едят. То есть в генетически модицифицированных продуктах. Но в США об этом опасно говорить, можно попасть под судебные процессы. И автор доклада, о котором речь, профессор Чарльз Баум из университета Миддл-Теннеси, эту тему изящно обходит. Вместо этого он говорит, что решил посмотреть — а нет ли какой-то связи с тем фактом, что как раз за упомянутые годы число курильщиков в США сократилось если не вдвое, то примерно на 11 миллионов человек? И связь такую находит.
Для начала он берет все прочие факторы, которые могли повлиять на вес человека, — возраст, образование, род занятий, доход — и обнаруживает, что никаких статистических связей с весом не обнаруживается. То есть рабочий ты или офисный хомяк, богат или беден — можешь неожиданно начать прибавлять килограммы.
Зато, говорит Баум, есть единственный фактор, где такие связи прослеживаются. Это модели потребления табака.
И дальше статья в Washington Post напоминает, что происходит с человеком, бросающим курить. Масса тела увеличивается от 4,8 до 8 килограммов, вопреки всем усилиям. (Хотя, добавим, дальше ее теоретически можно снова сбросить, бешеными стараниями). На эту тему были медицинские исследования в начале 90-х, которые теперь попробуй найди, поскольку бешеная антитабачная кампания в США привела к тому, что некоторые медицинские данные удивительным образом исчезают из публичного обращения.
Отчего у бросивших меняется вес? Табак, оказывается, согласно "множеству исследований", регулирует количество потребления еды, так же как нервную систему, модели поведения, объемы физической активности и т.д. Такие вот "секретные файлы".
Но вернемся к профессору Бауму. Он попытался не просто напомнить о связи некурения с ожирением, а вычислить эту связь количественно. И пришел к выводу, что американская мода на отказ от курения может быть напрямую связана с 4% случаев ожирения.
Только 4%? Это что-то вроде неполных трех миллионов. Пустяк. Хотя, если выстроить в виде армии три миллиона жирных, то мало не покажется.
Дальше следует посмотреть, как Washington Post делает нужные в сегодняшней Америке оговорки — это же цирк! Все тут есть: и слова о том, что не надо оглядываться с ностальгией на времена, когда курила половина населения (и катастрофически жирных не было), и что в 1968 году переломились и пошли вниз кривые сердечно-сосудистой заболеваемости (как будто, добавим, для того не было иных причин, типа прогресса медицины, кроме снижения числа курящих).
Вместо этого, говорит газета и профессор Баум, "просто полезно знать, какими бывают побочные эффекты от бросания курить и как это может повлиять на национальные тренды, типа роста ожирения".
А то нет. Конечно, полезно.
Сейчас выскажу свою и весьма странную точку зрения об этом исследовании: Баум издевается. Издевается над коллегами, которые статистическими методами вычисляют "вклад" курения в смертность или заболеваемость. Показывает, что бывает, если очень хочется поразвлекаться со статистикой.
Статистика, напомним, не есть медицинское доказательство. Она выявляет "связи" и пытается логически доказать, что если заболеваемость сердечно-сосудистыми пошла вниз одновременно со снижением курения, то есть "вклад" от этого снижения. Пусть небольшой.
Профессор Баум пользуется теми же методами, объясняя, каков "вклад" отказа от табака в эпидемию ожирения: вот вам ваши 4%. И делает это с серьезным лицом, так, что не подкопаешься.
Мнение автора может не совпадать с позицией редакции.
