Sputnik Грузия поинтересовался, с какими проблемами столкнулся Каха Хецуриани в новом бизнесе, и какого типа поддержу он хотел бы получить от государства.
- Почему вы заинтересовались сельским хозяйством?
— Несколько лет назад компания, в которой я работал, перешла в Сартичала. Там много земель сельскохозяйственного назначения, которые обрабатываются фермерами. Я и мой друг сначала присматривались к среде, потом поискали информацию в интернете и пришли к выводу, что сельское хозяйство – долгосрочный, но один из самых стабильных и прибыльных секторов. Исходя из этого, мы и решили приобрести землю и начали думать, над какой культурой работать.
Поработав с информацией, мы увидели, что лучше всего продаваемыми продуктами (в Грузии и во всем мире) являются куры и яблоки, поэтому решили заложить яблоневый сад. Собирались организовать и куриную ферму, но это связано с учетверенными затратами, и мы не смогли финансово "потянуть" идею.
В саду у нас пять сортов яблок: "айдарид", "фуджи", "гала". "красный голден" и "желтый (зеленый) голден". Система интенсивных яблоневых садов появилась в Грузии лишь недавно. Тут главное – как можно больше саженцев высадить на гектар. Дерево вырастает небольшим, закладка происходит по принципу лозы. Расстояние между деревьями составляет от 80 до 120 сантиметров. Не секрет также, что именно яблоки дают самый высокий урожай. В марте прошлого года мы закончили высадку деревьев и в прошлом же году уже собрали урожай в 4 тонны. В нынешнем году мы ожидаем 50-60 тонн яблок, а в 2019-2020 годы должны получить до 300 тонн.
- Вы участвовали в какой-нибудь государственной программе?
— В 2015 году мы начали закладку сада и включились в проект "Внедряй будущее", который инициирован Министерством сельского хозяйства. В рамках проекта, мы, представив соответствующие документы, без проблем получили финансирование. Максимальная грантовая сумма на гектар составляет 10 000 лари, что немало для начала бизнеса, поскольку эти деньги, по сути, дарят.
— Я как фермер хотел бы получать дешевые и долгосрочные кредиты по еще большему количеству направлений, нежели это возможно сейчас. К примеру, фермеру, прежде всего, нужна техника. Мы хотели взять дешевый кредит на трактор и аппарат для опрыскивания, но нам не дали, и мы приобрели это на собственные средства. Сенокосилку мы также купили сами. Хотя, была программа IFAD, которая предусматривала 40-процентный грант на технику, однако его выдали лишь физическим лицам.
Самый дешевый трактор, который нам был нужен, стоил 13 000 лари. Конечно, если бы мы получили 40 процентов этой суммы, это было бы для нас поддержкой. Кстати, очень хорошо, что в этом году на закладку садов выдают дешевые и долгосрочные кредиты. Хочу добавить яблони еще на 5 гектарах.
Было бы хорошо, если б такого вида кредит был и на уход и содержание садов, поскольку содержание одного гектара нам в год в среднем обходится от 15 до 20 тысяч лари, с учетом зарплаты, и эту сумму я плачу из своего кармана. Дешевый кредит – это тот же 14-процентный кредит, когда 3 процента платит фермер, а остальные 11 процентов – государство.
- Вы уже пользовались агрострахованием?
— В прошлом году, когда мы заказали за границей саженцы, в процессе завоза уже начали заниматься страхованием. Но поняли, что в первый год это нам не было нужно, поскольку очень мал риск того, что с саженцами что-то случится.
Честно говоря, мала и та сумма, которую мы должны получить в случае страхового случая. На один гектар она предполагает выплату 25 000 лари. Основным риском для нас является град. Кроме того, если за садом не ухаживать, не удобрять, урожай не получишь. А все это обходится примерно в 20 000 лари на гектар. И то в случае, если все пойдет по плану, и не будет никакой болезни… Исходя из этого, возвращать почти ту же самую сумму – для меня невыгодно. Ведь моей целью не является напрасно работать – я хочу получать урожай.
Поэтому на свои же средства мы установили в саду противоградовую систему. Никаких других стихийных бедствий, которые испортили бы урожай, у нас не бывает. Мы и в нынешнем году не собираемся пользоваться агрострахованием, а в будущем – посмотрим, может, и оформим страховку по другим рискам, к примеру, по заболеваниям или другим карантинным случаям.
— Главная проблема – нехватка холодильных хозяйств. На этом этапе в нашем регионе их всего два. Решено, что в ближайшем будущем мы сами построим холодильное хозяйство вместе с другими ООО и будем продавать яблоки, скажем, не за 1,2 – 1,3 лари, а гораздо дороже. После декабря в Грузии грузинских яблок уже нет. Свежие грузинские яблоки выносит на рынок только одна фирма, так как у нее есть большое холодильное хозяйство.
Проблемы реализации яблок на грузинском рынке нет. Цену устанавливает рынок. Исходя из спроса и предложения, цена на стандартные яблоки пока что ниже лари не была…
Еще одна серьезная проблема – дефицит агрономов, и было бы хорошо, если это учтут и центры профессиональной переподготовки. Проблемой является также ввоз необходимых препаратов для опрыскивания садов, поскольку большинство из них в Грузии не зарегистрированы. Проблема – и бюрократия в Министерстве сельского хозяйства, и сроки, установленные для рассмотрения предложений, потому что все работы в саду связаны с определенным временем.
- Вы думали о вывозе продукции на экспорт, и где бы он был для вас предпочтительнее?
— Если случится так, что наш рынок заполнится яблоками, и мы увидим, что здесь мы уже продавать не сможем, то сделаем акцент, скорее, на страны Азии. Есть возможность вывезти, к примеру, в Дубаи, но пока что нужно освоить грузинский рынок. Что касается стран Евросоюза, там такие требования, которые мы не сумеем удовлетворить еще лет 15.
- Что бы вы сказали людям, которые решат вложить деньги в сельское хозяйство?
— Эта отрасль требует большого физического и умственного труда. Главное, что проект несколько долгосрочный, и нужны терпение и стойкость.
