ТБИЛИСИ, 14 апр – Sputnik. Смена часового пояса приводит к сбиванию биоритма человека, что влечет за собой образование лишнего нездорового жира, говорится в исследовании Медицинской школы Стэнфордского университета.
Давно известно, что стресс и плохой сон связаны с увеличением веса, так как в эти моменты вырабатывается много гормона стресса кортизола. Также лишним весом страдают те, кто принимает различные гормональные препараты. Однако до сих пор эти явления не были изучены подробно.
Отказ от соцсетей делает человека счастливее, заявили ученые
Команда из Медицинской школы Стэнфордского университета во главе с доктором Мэри Теруель решила провести эксперимент над клетками в чашках Петри. Одни клетки подвергались воздействию гормона стресса в течение 48 часов без перерыва, а другие – периодами по 12 часов.
В результате первая группа клеток полностью обросла жиром, в то время как вторая почти не подверглась изменениям. По словам биологов, это означает, что постоянная выработка кортизола нарушает жировой баланс организма, и сбой биоритма является пусковым механизмом для этого процесса.
У здорового человека уровень кортизола достигает пика примерно в 8 утра, что приводит к пробуждению. Затем он постепенно опускается и достигает самого низкого уровня в 3 часа ночи. Примечательно, что если в течение дня моментами испытывать стресс, то это никак не отразится на жировом балансе. Но постоянно высокий уровень кортизола непременно окажет влияние.
При хроническом стрессе клетки-прекурсоры (клетки, которые преобразуются в жир при получении сигнала от организма – ред.) начинают активно превращаться в жировые отложения. Если у здорового человека жировыми становятся менее одного процента клеток-прекурсоров, то при нарушении уровня кортизола, их число увеличивается в десятки раз. Такой эффект присущ при ночном образе жизни, например, постоянной работе в ночных сменах и ночных перелетах.
По мнению авторов работы, это объясняет, почему многие, кто лечится от артрита и астмы, используя гормональные препараты, страдают от лишнего веса. Теруель надеется, что ее исследование поможет найти способы назначать лечение без подобных побочных эффектов, а также в дальнейшем планирует изучить связь между продуктами питания и действием кортизола.
