ТБИЛИСИ, 14 мая — Sputnik. Употребление низкокалорийной пищи в больших порциях помогает сбросить вес лучше диеты, при которой нужно ограничить объемы пищи, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Journal of Nutrition.
Ботинки-прыгуны "доскакали" до Грузии: худеем весело и эффективно>>
Ученые из Лидского университета в Великобритании собрали женщин с избыточным весом или ожирением и разделили их на две группы. Первая питалась без каких-либо ограничений, но только низкокалорийной пищей, вторая – могла получить в день только 1400 калорий, питаясь чем-угодно.
В результате за 14 недель эксперимента участницы из первой группы сбросили в среднем 5,8 кг каждая, а из второй – только 3,3 кг. По мнению исследователей, если ограничивать для себя размер порций, чувство голода не будет исчезать, а это главный барьер для потери веса.
"Люди могут потреблять намного больше по массе низкокалорийной пищи, чем высококалорийной. Это заставляет чувствовать их себя сытыми больше. Например, кому-то пришлось бы съесть около 250 грамм моркови, чтобы получить 100 калорий, тогда как шоколада бы понадобилось всего 20 грамм", – разъяснила автор исследования Никола Бакланд.
По ее словам, люди склонны думать, что для похудения нужно уменьшать размеры порций, но такой ограничительный подход оставляет человека голодным, поэтому многие не выдерживают и забрасывают диеты. Новое исследование, надеется Бакланд, поможет справиться с этой проблемой.
