Зачепа: вино создано для еды, еда – для вина

"Вино стоит выбирать к блюду. К белому мясу белое или розовое вино, а к красному, соответственно, красное. Сейчас много времени и ресурсов уделяется обучению персонала, и можно поинтересоваться, что порекомендуют они", – сказала Зачепа в эфире радио Sputnik Молдова.

Почему ученые советуют мужчинам пить красное вино вместо белого?

Также эксперт отметила, что вполне можно смешивать разные виды вина, но стоит придерживаться правил. Переходить нужно обязательно от белого к красному, от более молодого к более зрелому. Главное, перейдя на красное, уже не стоит возвращаться к белому, иначе будет дискомфорт, заключила Зачепа.