ТБИЛИСИ, 28 авг — Sputnik. В ходе Ртвели-2021 власти Грузии строго проконтролирует лимит урожайности, определенный спецификациями сортов происхождения винограда, а также качество поставляемой на заводы продукции, говорится в сообщении Национального агентства вина.
Власти Грузии особенно заботятся о сохранности виноградников. Для этого с 2014 года начал действовать проект по кадастру виноградников. Кроме того, государство следит за сохранением традиционных сортов винограда и регистрирует их уникальное происхождение.
Национальный кадастр виноградников создан для содействия повышению качества грузинского вина и его конкурентоспособности на мировом винном рынке. Количество винограда, подлежащего сдаче с микрозоны, не должно превышать десяти тонн с одного гектара земли. Виноград более десяти тонн оценивается как материал сортового вина.
В текущем году регистрация виноградников и обновление кадастровой информации – обязательное условие при сдаче фермерами урожая на заводы.
Сертификаты виноградарям выдадут только в случае сдачи урожая сортов "Ркацители" и "Кахури мцване" в государственные предприятия, который фермер представит вместе с выпиской из кадастра.
К этому времени процесс регистрации виноградников и обновление кадастровой информации проходит в специальных участках на 33 локациях в пяти муниципалитетах региона Кахети: в Кварели, Гурджаани, Сигнахи, Телави и Ахмета.
Обновление информации обязательно в случае изменений, связанных с виноградником, – покупка, продажа, аренда, передача в подарок, посадка или выкорчевывание. Регистрация всех виноградников, засаженных белыми и красными сортами винограда, является обязательной.
Сезон сбора урожая винограда в Грузии начинается с Кахети в начале осени. В этом году министерство сельского хозяйства ждет урожай высокого качества. При этом в планах государства индустриальная обработка 300 тысяч тонн винограда.
В 2020 году в стране было собрано и переработано до 280 тысяч тонн винограда, что является абсолютным рекордом за историю Грузии. Виноград сдали более 25 тысяч фермеров, их доходы составили до 310 миллионов лари.
С целью поддержки фермеров-виноградарей правительство Грузии решило субсидировать два сорта винограда – "ркацители" и "кахури мцване", которые в основном выращивают в Кахети. На субсидирование выделено 100 миллионов лари.
Вакцинация и Ртвели
Сотрудники Национального агентства вина до начала Ртвели проводят активные встречи с фермерами и виноделами, информируя их о новшествах, а также необходимости соблюдения правил, разработанных для предотвращения распространения коронавируса в стране в ходе сбора урожая.
Ранее, Агентство призвало руководителей и сотрудников компаний, подключенных к процессу сбора винограда, вовремя вакцинироваться, чтобы при таких масштабах пандемии проявить ответственность в отношении тех людей, с которыми у них будет систематическая коммуникация.
При этом агентство отмечает, что все члены Координационного штаба будут дважды в неделю проходить тестирование, несмотря на то, что большинство сотрудников уже привиты.
Более того, глава Национального центра по контролю заболеваний и общественного здоровья Грузии Амиран Гамкрелидзе даже призвал подключить к Ртвели только лиц, вакцинированных против COVID-19, причем двумя полными дозами вакцины.
Подписывайтесь на видео-новости из Грузии на нашем YouTube-канале