ТБИЛИСИ, 3 мая — Sputnik. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в рамках программы ENPARD IV ЕС и Швеции возобновила грантовую программу для малых и средних производителей фундука в Грузии, направленную на повышение качества продукции и усиление контроля безопасности пищевых продуктов, говорится в сообщении ФАО.
Инициатива направлена на улучшение методов послеуборочной обработки, важнейшего этапа, на котором неправильная сушка и хранение могут привести к загрязнению афлатоксинами, делая продукцию непригодной для рынка и вызывая значительные финансовые потери для производителя.
Гранты доступны производителям фундука в Самегрело – Земо Сванети, Гурии, Кахети, Аджарии и Имерети, успешно завершившим поддерживаемые ФАО учебные курсы по производству фундука, безопасности пищевых продуктов и послеуборочной обработке.
Сочетая техническую экспертизу с финансовой поддержкой, программа позволяет фермерам преобразовывать улучшенные методы в реальные инвестиции.
Бенефициары получат софинансирование на приобретение современного оборудования, необходимого для безопасного и эффективного управления послеуборочными процессами. Доноры ФАО покроют 70 процентов инвестиционных затрат, а оставшуюся часть предоставят сами бенефициары.
Грант на софинансирование будет предоставлен фермерам, владеющим ореховыми плантациями площадью от 0,5 до 30 гектаров, имеющим законный статус и отвечающим дополнительным техническим требованиям.
Доступное оборудование включает вертикальные сушилки для фундука, вспомогательные конвейерные ленты и/или вертикальные элеваторы, устройства для удаления посторонних предметов и сортировочные столы для фундука. Это оборудование было выбрано для улучшения процесса сушки и снижения риска загрязнения.
"Эта инициатива основана на прогрессе, достигнутом нами в работе с производителями фундука по всей Грузии. Теперь мы предоставляем фермерам, которые уже получили знания, возможность инвестировать в практические решения, которые повышают безопасность пищевых продуктов", – сказал руководитель программы ENPARD IV ФАО Гвидо Агостинуччи.
В 2025 году 22 производителя фундука по всей Грузии получили софинансирование, что позволило им инвестировать в современную технику и улучшить методы послеуборочной обработки.
Инвестиции, поддерживаемые ЕС и Швецией, помогают фермерам сократить послеуборочные потери, улучшить конкурентоспособность продукции и увеличить доход.
Возобновление приема заявок на грант направлено на улучшение полученных результатов и поддержку тех фермеров, которые нуждаются в целенаправленной помощи.