Тбилиси и Ереван всегда решали вопросы за столом с тамадой – стартует фестиваль "Мимино"
© photo: Sputnik
Подписаться
Первый армяно-грузинский культурно-кулинарный фестиваль по мотивам культового фильма "Мимино" пройдет 17 июня в городе Дилижан
ТБИЛИСИ, 14 июн — Sputnik. Грузия и Армения все вопросы между собой всегда решали за общим столом – во главе с тамадой, заявил в преддверии открытия армяно-грузинского кулинарного фестиваля по мотивам фильма "Мимино" глава общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян.
Первый армяно-грузинский культурный и кулинарный фестиваль по мотивам известного советского фильма Георгия Данелия "Мимино" пройдет в городе Дилижан 17 июня. На фестивале представят как армянскую, так и грузинскую кухню.
Пресс-конференция организаторов форума армяно-грузинского культурного и кулинарного фестиваля по мотивам фильма "Мимино" (14 июня 2023). Еревaн
© photo: Sputnik / Asatur Yesayants
Об особенностях дружбы и понимания двух народов и предстоящего фестиваля Мамулян рассказал в международном мультимедийном пресс-центре Sputnik Армения.
По его словам, страны впервые представят миру совместный туристический продукт. Причем это будет сделано на самом понятном в мире языке – кулинарном.
"Благодаря фестивалю нам представится возможность нивелировать звучащие с обеих сторон обвинения в "присвоении" национальных кулинарных рецептов. Мы поможем нашим грузинским друзьям правильно заворачивать толму. В Грузии готовят толму, а мы, в свою очередь, готовим в Армении хинкали. Это наше общее достояние, наша общность. Все вопросы между нами всегда решались за общим столом, во главе с тамадой, и никогда не возникало вопросов, которые нуждались бы в решении на каком-либо другом уровне. Так будет продолжаться и дальше", – сказал Мамулян.
Он также сообщил, что возглавляемая им общественная организация совместно с Армянской федерацией туризма запланировала серию мероприятий под общим названием "Гастрономическая дипломатия", посредством которой будет формироваться площадка для диалога с соседствующими с Арменией странами.
На самом же фестивале, по предварительным подсчетам, ожидается присутствие как минимум 7-10 тысяч посетителей.
В первый день фестиваля пройдет кулинарный конкурс в трех номинациях: "Лучший вкус", "Лучший внешний вид" и "Лучшая идея". Также будет разыгран Гран-при. Весь процесс будет координировать член ассоциации, шеф-поваров Израиля, президент Taste of Peace Саркис Ягубян.
Также состоится мини-конкурс, в котором армянские и грузинские повара (по 4 с каждой стороны) будут состязаться в приготовлении хинкали и толмы соответственно.
Кстати, грузинское жюри будет оценивать армянские блюда, а армянское – грузинские. В составе жюри с грузинской стороны заявлен член Гильдии шеф-поваров Грузии, Хорватии, Македонии и Сербии Гоги Базандарашвили.
Пресс-секретарь комитета по туризму министерства экономики Анна Маркарян на пресс-конференции организаторов форума армяно-грузинского культурного и кулинарного фестиваля по мотивам фильма "Мимино" (14 июня 2023). Еревaн
© photo: Sputnik / Asatur Yesayants
Со своей стороны ответственная по общественным связям Комитета по туризму Минэкономики Армении Анна Маркарян отметила, что ведомство содействует проведению около 17 фестивалей в Армении, и "Мимино" – в их числе.
По ее словам, этот фестиваль – единственный в своем роде и очень важен для налаживания связей в сфере туризма с Грузией.
"Здесь очень важна связь с нашими грузинскими партнерами, поскольку многие туристы, приезжающие в Армению, изъявляют желание посетить и Грузию. Соответственно, мы должны совместными усилиями привлекать туристов. Грузия находится на втором месте по туристическим потокам – за январь-май этого года у нас было 93 693 туриста из Грузии, что, на мой взгляд, очень важно для Армении", – сказала Маркарян.
Как сообщил генеральный менеджер грузинской компании "Отель менеджмент групп" Александр Лисиченко, на фестиваль "Мимино" в Армению приедут более 30 туроператоров из Грузии, предоставляющих комбо-туры, 6-10 рестораторов, национальные ансамбли, которые представят традиционные грузинские песни и танцы.
Аналогичный фестиваль в следующем году планируется провести и в грузинском городе Телави – на родине главного героя фильма "Мимино".
