https://sputnik-georgia.ru/20260505/v-gruzii-net-mesta-poddelnomu-vinu--glava-minselkhoza-298442255.html
В Грузии нет места поддельному вину – глава Минсельхоза
В Грузии нет места поддельному вину – глава Минсельхоза
Sputnik Грузия
Там, где за это отвечает государство, качество будет строго контролироваться, предупредил министр 05.05.2026, Sputnik Грузия
2026-05-05T20:21+0400
2026-05-05T20:21+0400
2026-05-05T20:21+0400
вино и виноделие грузии
грузинское вино
виноград
виноградники
виноделие
грузия
новости
общество
кахети
национальное агентство вина
https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/24336/17/243361775_0:104:2000:1229_1920x0_80_0_0_c393adac00e36d455fe79ad5730a9b36.jpg
ТБИЛИСИ, 5 мая — Sputnik. Грузия проводит комплексные реформы, направленные на улучшение качества вина и винограда, и правительство будет бескомпромиссным в плане борьбы с фальсификацией этой продукции, заявил глава Минсельхоза Давид Сонгулашвили. Производство качественного вина является одним из приоритетов правительства, которое с 2020 года ежегодно субсидировало сбор винограда, чтобы поддержать фермеров, сохранить качество винограда и способствовать устойчивому развитию винодельческой отрасли. По его словам, реформы, направленные на улучшение качества вина и винограда, включают в себя как процесс сбора урожая винограда, так и стандарты его выращивания. Как заявил министр, в прошлом году ведомство в пилотном режиме определило степень содержания сахара в винограде, на основе которого была проведена градация качества. В текущем году еще больше ужесточили систему и четко определили категории винограда с высоким, средним и низким содержанием сахара. "Мы категорически заявляем, что виноград с содержанием сахара до 17 градусов будет продаваться за 30 тетри, поскольку он не пригоден для производства качественного вина. Там, где за это отвечает государство, качество будет строго контролироваться, а виноградарь получит компенсацию в соответствии со своим трудом и качеством продукции", – отметил Сонгулашвили. По словам главы Минсельхоза, производство качественного вина начинается с виноградника, и именно поэтому реформы включают в себя правильно обрабатываемые виноградники, подходящую почву и сертифицированные саженцы. "Виноградник должен быть правильно разбит, с правильными саженцами и на правильной почве, чтобы в конечном итоге получить качественное вино. Грузия – страна с ограниченными земельными ресурсами, и мы не можем конкурировать по количеству, поэтому наша главная цель – качество. "Картули" (в переводе "Грузинский", ред.) должен быть знаком качества для всей продукции", – сказал министр. Напомним, согласно решению правительства Грузии, в случае избытка урожая, если частный сектор не выразит заинтересованности в закупке винограда, его приобретет госпредприятие "Компания по управлению урожаем" по установленным ценам. Государство определяет закупочные цены, исходя из содержания сахара. В соответствии с законом "О лозе и вине", в случае винограда разрешенных сортов, если содержание сахара превышает 20%, цена составляет 1,30 лари, при содержании сахара от 17 до 20% – 0,80 лари, а при содержании сахара менее 17% – 0,30 лари. Что касается саперави, то при содержании сахара более 22% цена составляет 1,50 лари, при содержании сахара от 17 до 22% – 0,90 лари, а при содержании сахара менее 17% – 0,30 лари. Сбор урожая винограда проходит в Грузии осенью. Начинается он в регионе Кахети в конце августа – первых числах сентября и завершается в горных регионах страны, в том числе на родине легендарной хванчкары – Рача. Винные заводы в винодельческих регионах Грузии на 23 октября 2025 года переработали 330 тысяч тонн винограда – этот объем является рекордным за последние 30 лет. На винзаводы свой урожай сдали 21,2 тысячи фермеров по всей стране. Подписывайтесь на наш канал в Telegram>>
https://sputnik-georgia.ru/20260420/v-gruzii-proverili-bolee-dvukh-desyatkov-vinnykh-kompaniy-298214541.html
кахети
Sputnik Грузия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Грузия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_GE
Sputnik Грузия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Грузия
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
вино и виноделие грузии, грузинское вино, виноград, виноградники, виноделие, грузия, новости, общество, кахети, национальное агентство вина
вино и виноделие грузии, грузинское вино, виноград, виноградники, виноделие, грузия, новости, общество, кахети, национальное агентство вина
В Грузии нет места поддельному вину – глава Минсельхоза
Там, где за это отвечает государство, качество будет строго контролироваться, предупредил министр
ТБИЛИСИ, 5 мая — Sputnik. Грузия проводит комплексные реформы, направленные на улучшение качества вина и винограда, и правительство будет бескомпромиссным в плане борьбы с фальсификацией этой продукции, заявил глава Минсельхоза Давид Сонгулашвили.
Производство качественного вина является одним из приоритетов правительства, которое с 2020 года ежегодно субсидировало сбор винограда, чтобы поддержать фермеров, сохранить качество винограда и способствовать устойчивому развитию винодельческой отрасли.
"Мы будем очень строги, радикальны и бескомпромиссны с фальсификацией вина. В этом направлении работает все ведомство, начиная с Национального агентства продовольствия и заканчивая Национальным агентством вина. Не проходит и месяца без контрольных закупок как в ресторанах, так и в сетевых магазинах, и у нас было множество случаев изъятия, снятия и конфискации фальсифицированной продукции", – сказал Сонгулашвили.
По его словам, реформы, направленные на улучшение качества вина и винограда, включают в себя как процесс сбора урожая винограда, так и стандарты его выращивания.
Как заявил министр, в прошлом году ведомство в пилотном режиме определило степень содержания сахара в винограде, на основе которого была проведена градация качества. В текущем году еще больше ужесточили систему и четко определили категории винограда с высоким, средним и низким содержанием сахара.
"Мы категорически заявляем, что виноград с содержанием сахара до 17 градусов будет продаваться за 30 тетри, поскольку он не пригоден для производства качественного вина. Там, где за это отвечает государство, качество будет строго контролироваться, а виноградарь получит компенсацию в соответствии со своим трудом и качеством продукции", – отметил Сонгулашвили.
По словам главы Минсельхоза, производство качественного вина начинается с виноградника, и именно поэтому реформы включают в себя правильно обрабатываемые виноградники, подходящую почву и сертифицированные саженцы.
"Виноградник должен быть правильно разбит, с правильными саженцами и на правильной почве, чтобы в конечном итоге получить качественное вино. Грузия – страна с ограниченными земельными ресурсами, и мы не можем конкурировать по количеству, поэтому наша главная цель – качество. "Картули" (в переводе "Грузинский", ред.) должен быть знаком качества для всей продукции", – сказал министр.
Напомним, согласно решению правительства Грузии, в случае избытка урожая, если частный сектор не выразит заинтересованности в закупке винограда, его приобретет госпредприятие "Компания по управлению урожаем" по установленным ценам. Государство определяет закупочные цены, исходя из содержания сахара.
В соответствии с законом "О лозе и вине", в случае винограда разрешенных сортов, если содержание сахара превышает 20%, цена составляет 1,30 лари, при содержании сахара от 17 до 20% – 0,80 лари, а при содержании сахара менее 17% – 0,30 лари. Что касается саперави, то при содержании сахара более 22% цена составляет 1,50 лари, при содержании сахара от 17 до 22% – 0,90 лари, а при содержании сахара менее 17% – 0,30 лари.
Сбор урожая винограда проходит в Грузии осенью. Начинается он в регионе Кахети в конце августа – первых числах сентября и завершается в горных регионах страны, в том числе на родине легендарной хванчкары – Рача.
Винные заводы в винодельческих регионах Грузии на 23 октября 2025 года переработали 330 тысяч тонн винограда – этот объем является рекордным за последние 30 лет. На винзаводы свой урожай сдали 21,2 тысячи фермеров по всей стране.
