ТБИЛИСИ, 23 июн — Sputnik. Лучший сомелье мира Джузеппе Вакарини находится в Грузии и проводит тренинг для грузинских представителей винного туризма по специальной учебной программе, сообщила пресс-служба Национальной администрации туризма.
Джузеппе Вакарини является президентом Ассоциации профессиональных сомелье Италии. Он проводит учебные курсы в Тбилиси, Кутаиси (Имерети) и Телави (Кахети). На них присутствуют 120 представителей винного туризма Грузии.
Курс проходит в рамках международной учебной программы, созданной по стандартам международной ассоциации сомелье. Главная цель программы – развить высокий стандарт обслуживания в данной сфере и улучшить качество обслуживания туристов.
По словам президента Ассоциации сомелье Грузии Шалвы Хецуриани, это совместный проект Национальной администрации туризма и Ассоциации сомелье Грузии.
"Мы являемся родиной вина, имеем необыкновенное вино, однако сегодня мы больше известны историей вина, чем вином. Для того, чтобы Грузия попала на винную карту мира, осуществляла международную оценку вина на таком высоком уровне, как Всемирная ассоциация сомелье, именно с этой целью сегодня в Грузии находится Вакарини", – заявил Хецуриани.
Участники учебного курса получат соответствующие сертификаты в случае, если полностью пройдут подготовительную программу и смогут сдать экзамен первого уровня международного сомелье. В случае успешной сдачи экзамена курсанту дадут сертификат (Association de la Sommellerie Internationale – ASI Certification level 1), который признан в 63 странах мира.
"С участниками учебного курса мы говорим о развитии профессии сомелье, об изготовлении вина, как мы должны получить лучший напиток. Надеюсь участники курса смогут добиться поставленной цели и успешно сдадут экзамен. Это первый шаг для получения первого сертификата международной ассоциации сомелье", – заявил Вакарини.
Агротуризм и винный туризм – одни из самых популярных направлений туризма в Грузии. Главным регионом винного туризма является родина грузинского вина в Кахети.